安くて、うまい店を是非、教えて下さい。
勘定の払い方、チップの払方も教えて下さい。

どちらの都市のチャイナタウンのことでしょうか？
ちなみに、バンクーバーのチャイナタウンは、
一般旅行者にはオススメしかねます。 　

バンクーバーのチャイナタウンだとー、、
ま、Hon’sでもいいしー、、Hon’sの前の通りをT＆Tの方に下ったとこの２階のヤムチャ！、、そんなとこ？？、、Hon’sの前のケーキ屋もうまい！！ 　

私はバンクーバーのチャイナタウンも美味しいと思いますよ。
まだまだ開拓の余地ありって感じです。
とゆーわけで、まだ特定のお気に入りのお店を決めたくない（決めかねている）私としては、チャイナタウンを歩いている中国人（中国系カナダ人）の方に突撃インタビューして「どこのお店が美味しいですか？」って尋ねる方法をおすすめします。
参考になってないですか？ごめんなさい。