カナダでチップは常識なんですか？バーとかカフェでも渡さないといけないって聞いたんですけど本当ですか？どの位渡すものなんでしょうか？

本当です。
通常10〜15%って言われていると思います。
チップに関する投稿は他にもたくさんあるので、検索して参考にされてはどうでしょうか。 　

常識というよりむしろ、こちらの習慣と入った方がいいかもしれませんね。
レストラン、美容院などが主な対象ですね。
大体１５％から２０％です。
２０％の時は、かなり良いサービスを受けたときですね。
飽くまで心づけですから、サービスの善し悪しで調節して下さい。

カフェやバーでは、カウンターにtipとかいた箱や瓶がおいてある事があるので、私自身は気分の良い時に少し半端な小銭を入れているぐらいです。基本的にカウンターに、自らオーダーしに行くシステムのところでは、気が向いたらTIPをあげる、ぐらいで良いのではないでしょうか。
　

本当ですよ。日本人がチップをおかないという噂が本当だ、とレストランで働いて知りました。反対に気にしすぎて、いくらおいてけばいいのですかなんて聞かれるときもありますが。私の友人（カナダ人）などは、かなりチップ払いますね〜。タクシーでも何でも。カナダ人には「チップをけちると、自分もチップをけちられる」というジンクス的なものがあるそうですし、基本的に気前がいいのかな〜？私たちはガイドブックや人づてに10〜15％が目安です・・と思っているんですが（もちろん間違ってないのですが）昼は１０〜１５％夕食なんかは２０％というように言ってましたね〜。そして最悪のもてなしを受けたときには、ペニーを5枚置く→あなたのサービスは最悪という意味。ですから、余った小銭を置くのもいいけれど、ペニーじゃらじゃらというのは失礼ですので気をつけましょうね。 　

ううん、チップ初心者には慣れるまで大変そうです。なれたら感覚でどういう状況でどのくらい渡せばいいとか分かってくるのかなあ。お返事ありがとうございました。