こっちで、初めてラーメン食べたんだけど、注文しようと思ったら、「塩、みそ、しょうゆ」ですかって聞かれたんだけど、「はっ。。。？？？」って感じでした。とんこつはとんこつです！

『天神』ということはあなたは福岡ですか？
とんこつにも3種類あって、博多は塩とんこつの店が多いようですね。札幌なんか行くとみそとんこつがおいしい店もあるし、東京ではしょうゆとんこつが主流ですね。
　私も天神さんのように『とんこつはとんこつだ』と思っていたのですが（福岡に10年以上住んでいたことがあったので）、とんこつラーメンにも色んな種類がありますよ。