日本で市販されているFAXやコードレス電話って、カナダでも使えるのでしょうか？また、友達が台湾で使っていた携帯電話のチップを変えてカナダで使っています。日本の携帯電話も同様にすれば使えるのでしょうか？

便乗させて下さ〜い。香港で使ってた携帯電話のチップを変えてカナダで使えるんでしょうか？ 　

日本で市販されているFAXやコードレス電話を使用している友人を知っています。という訳で、使用はできるようです。但し、法律上（何の法律か忘れました。）本当はダメらしいです。
携帯電話は日本とカナダは方式が違うのでたぶんダメだと思います。