アボガドのおいしい食べ方【jpcanada掲示板】

No.2500	アボガドのおいしい食べ方 by アボガド大好き！！ from バンクーバー　2002/05/16 01:30:37 アボガドに最近ハマってます。カリフォルニアロール以外で、もっと簡単においしくアボガドを使って作れる料理あったら教えてください！！


	Res.1	by 私のお気に入り from バンクーバー　2002/05/16 07:09:49 私のお気に入りのアボカドを使ったレシピはただのサラダなんですが、ドレッシングが決め手です。オリーブオイルとバルサミコビネガー同量にイタリアンハーブとこしょう、マスタードそれに醤油を少々。最高においしいです。ガーリックブレッドやオリーブブレッドなんかと食べるとよくあいます。アボカドのほかに赤ピーマン、マッシュルーム、ブロッコリーなどお好みでいろいろのせます。

	Res.2	by 無回答 from バンクーバー　2002/05/16 07:42:12 納豆とアボガドを混ぜてしょうゆで食べるとおいしいです。納豆が嫌いな人でも多分大丈夫かなあ。

	Res.3	by Chiya from バンクーバー　2002/05/16 08:30:49 　適度にゆでたえびとみじん切りにしたたまねぎと一緒に混ぜて、レモン汁と塩・コショウで調味してパンにはさんで（パンはバケットでも食パンでもOKです）いただいてください。おいしいですよ♪

	Res.4	by おいしいね from バンクーバー　2002/05/16 09:11:47 私がよく作るのはいたってよくある（？）シンプルなヤツ。 ①べーグルを２つにスライスして、ツナとアボガドをマヨネーズで混ぜる＋とろけるチーズを乗せて焼くだけ。うまい！あとはお好みでブラックペッパーをかけたり。 ②アボガドを適当なブロック型に切って、同じくブロックに切った生ホタテ（あるかなぁ？なければ茹でたのでもいいかも）、またはエビをマヨネーズであえて、レモン汁をかけて出来上がり。でもこっちのマヨネーズって甘くないから美味しくないかも。 ③普通に切って、わさび醤油で食べる

	Res.5	by popo from バンクーバー　2002/05/16 10:57:08 アボガドを横長に(ボート型）にカットし、中をスプーンで少し身を残す程度にくりぬき、出したアボガドは適当大に切る。固ゆでした卵を適当に切りアボカドと一緒に味噌マヨネーズで和えボート型に小奇麗に盛り付ける。表面に刻んだパセリなどでトッピングすると良いと思う。味噌マヨネーズの味噌は入れすぎないようにします。(ちょっと味噌風味マヨの感じ）なおマヨネーズは日本のものが合うと思う。

	Res.6	by まるお from エドモントン　2002/05/16 14:32:28 おいしいですよね。アボカド。私も大好きです。日本にいたときはもっぱら醤油とわさびで食べてましたが、以前フィリピン人のお宅でホームステイしていたときよく、デザートでアボカドをつぶして、ミルクと砂糖と２～３コの氷を一緒にまぜて食べてました。最初は『砂糖とミルクはどうだかなあ…』と思ったけどもすぐに大好きになりました。国によっていろいろな食べ方があるのですね。ちなみにカナダ人の夫共々、アボカド大好きでよくふたりで料理に使いますがミルクと砂糖で食べるのは×のようです。おいしいんだけどなあ・・・。

	Res.7	by アボガド大好き！！ from バンクーバー　2002/05/16 17:05:51 みなさん！！た～くさんのレスありがとうございました。すっごい感激です！！どれもおいしそうだし簡単にできそうなので早速作ってみます。また感想を書かせてもらいますね。ありがとう！！

	Res.8	by Mexicana from 地球　2002/05/16 19:52:39 アボガド（中）２個タマネギ（中）半分　レモン汁　適宜塩・胡椒　少々アボガド半分に割って種をクリッと取り出し中身をかき出して適当につぶしてレモン汁をふっておく、そこへタマネギのみじん切り、塩胡椒を味を見ながら適当に入れる。これでメキシコ料理の「ワカモレ」のできあがり！アボガドのディップみたいなもんで、トルティーヤチップス（ドリトスとか）に付けて食べるとおいしいよ。メキシコではサルサと共にタコスの中に入れたりもします。パーティに最適！好みでシラントローという香草を刻んで入れるのもいいです。シラントローはパセリの葉が平べったくなったような奴でセーフウェイのようなスーパーやその辺の八百屋でも簡単に手に入ります。ちなみに個人的には適当にスライスしてレモン汁と塩、胡椒をかけて手でつまみ食いするのがいぃぃっちばん好き！！

	Res.9	by 千代 from ウィニペグ　2002/05/16 23:41:00 英語のavocadoをカタカナで表記するとアボカドとなります。

	Res.10	by トピ主 from Ｂｕｒｎａｂｙ　2002/05/17 11:25:40 Mexicanaさん！！明日友達の家でポットラックパーティーがあるのでその「ワカモレ」とやらを作って持っていこうと思います。レシピありがとうございました！！

	Res.11	by トピ主 from Ｂｕｒｎａｂｙ　2002/05/17 11:32:36 Ｒｅｓ４の「おいしいね」さん。おしえていただいた「べーグル＋アボカド」作ってみました。めちゃうまでした！！　のせるチーズの種類とかってこだわってます？

	Res.12	by おいしいね from バンクーバー　2002/05/17 22:46:33 美味しいですよね～♪上に乗せるチーズはこだわってません。こだわりたいんだけど、こっちで売ってるチーズってよく知らなくて。トピ主さん、もっとおいしく食べれるトッピングなんか見つけたら、私にも教えて下さい！

	Res.13	by トピ主 from バンクーバー　2002/05/19 01:12:10 Mexicanさん！！今日のパーティーで例のやつすごい好評でした。ありがとう！！それからPopoさんのレシピ明日作ってみます。感想書きますね！！

	Res.14	by かず from バンクーバー　2002/05/20 01:02:07 アボガドとクリームチーズを１：１で、混ぜて、ベーグルにはさむとおいしいし、チーズだけより、栄養価が◎。私はいつも、フィラデルフィアのすぷれっとプレーンタイプと混ぜてます。半分だけつかってるかな。一個をチーズとまぜると、チーズ全部使わなくちゃいけないぐらいな量になるから。

	Res.15	by おじゃま from バンクーバー　2002/05/20 01:20:34 横レスですいません。アボカドって普段買わないのでよく分からないんですけどいいアボカドの選び方っていうか、そういうのって何かありますか？

	Res.16	by Mexicana from 地球　2002/05/20 19:03:37 アボガド大好き！！さん、お役に立てて私もちょっとHappyな気分です。ありがとう(^_^)/　今度はタコスに挑戦してワカモレを挟んでみてくださいおいしいです。アボガドはサラダとかにするためちょっと形を残したいときはさわってみて少し凹む位を買うのがいいと思います。さわっても固いのをかってしまってもしばらく置いておくと柔らかくなりますよ。すぐに食べるならさわってふにゃっとする一歩手前くらいが食べ頃かな特にスプレッドにするときはね。

	Res.17	by おじゃま from バンクーバー　2002/05/20 20:54:00 Ｍｅｘｉｃａｎａさんアボカドの選び方教えてくれてありがとうございました。私も今度試してみたいと思います！

	Res.18	by ついでに from バンクーバー　2002/05/20 22:24:01 アボカド選びの追加ですが、形としては、コロンと丸い物より、細長い物を選ぶと良いですよ。丸い物は中の種が大きいので、可食部が少ないです。

	Res.19	by トピ主 from バンクーバー　2002/05/20 23:38:55 POPOさん。教えていただいたレシピを参考に作ってみました。とてもおいしかったですよ。ただこちらのマヨネーズを使ってしまったので、ちょっと甘口になってしまいましたが、なかなかいけてました。ありがとう！！みなさんのおかげで最近アボカドをおいしく食べさせてもらってます。心なしかお肌の調子もいいみたい！！　本当にありがとう！！これからもGoodなレシピがあったら教えてください！！