以前「キツラノ」にあった「たかずし」のシェフだった「デビット・ゆうじ」さんがバンクーバーの日本食レストランで働いていると聞きました。
是非ぜひ行ってみたいので、どこのレストランで働いてるか知ってる人がいましたら教えて下さい。

私も知りたいな 　

知り合いの板前さんから聞いた話では
ゆうじさんはスクァミッシュのレストランで
働いているそうです。
残念ながら店の名前は解りませんが
機会があったらスクァミッシュまでドライブがてら
行ってみようと思います。
　

教えていただいてありがとうございます。もし、お店の名前がわかりましたら教えて下さい。