こちらのサイトをみて気づきました。
私は一ヶ月FIXのチケットでカナダ再入国しましたが入国審査の紙に３０日と書いてしまいました。あれからもう３ヶ月たっています。
ビザ延長の予定ですが、その際にばれてしまうもんなのでしょうか。
となると今の私って不法滞在？
スタンプおしてくれたから６ヶ月もらえると勘違いしてた〜

勘違いではないですよ。
スタンプだけで日付が入っていないんですよね。
ならば、6ヶ月の滞在許可です。
入国審査の紙に書いた期間は関係ありません。
延長申請まで、まだ十分時間はありますよ。 　

スタンプの下に手書きで日付が書いてないですか？
入国＝６ケ月、ではないですよ。
ビザ延長申請の際にその日付を書く必要ありますし。
１度確認してみて下さい。（汚い字で読みにくいと思いますが） 　

Res.1さんが正解です。
スタンプの下には、普通、日付は書かれていません。日付がなければ6ヶ月滞在できます。
↓の5ページで確認してください。
http://www.cic.gc.ca/english/pdf/kits/guides/5551E.PDF 　

Ｒｅｓ２です。
Ｒｅｓ３さんの指摘通りです。
私が言いたかったのは、手書きで日付が書いてあるかもしれないので確認したほうが良いですよ。ということでした。
誤解を生む書き方でしたね、すみません。