利用規約に以下の様な項目がありますが、これはかなり厳しい内容なのではないでしょうか？

「7.Cookie及びIPアドレス
当サイトに投稿頂いている場合、Cookie及びIPアドレスの両方を用いて投稿者情報を管理しています。これらの情報について、変更もしくは削除する行為は堅く禁止いたします。」

一人で複数の端末を利用している場合（例：PC、携帯、職場）も珍しいことではないかと思いますし、不用意な情報流出を防ぐためにCookieを削除する必要があることもあります。
また、たとえ同一の端末を使っていても、ルータの再起動やクラスタリングなどによって異なるIPアドレスが割り当てられることも考えられます。

投稿者情報を管理したいということであれば、ユーザ登録など何か別の方法でするべきではないでしょうか？

ご意見ありがとうございます。
一般的な使い方をされている場合は問題無く利用が出来ると考えた上で利用規約上のCookie及びIPアドレスについての記述がございます。もちろん当掲示板の管理人が考える「一般的な使い方」と利用者のみなさんが考える「一般的な使い方」にはそれぞれ相違がある事は承知しております。

その上で、当掲示板をご利用にあたっては利用規約に同意してご利用いただきますようよろしくお願いいたします。