自炊を教えてください【jpcanada掲示板】

No.4558	自炊を教えてください by JJ from バンクーバー　2015/07/22 14:16:08 こんにちは。つい最近カナダに着き、シェアアパートに住んでる為自炊生活をしなくてはなりません・・・日本での自炊経験はほぼ皆無、栄養があり、簡単に作れるものがあれば是非教えてください。。。＞＜安く済むものであると助かります。現在までに食べたもの・・・パン（そのまま）、クラフトディナー、ピザ、バナナ、キャベツ（そのまま）助けて＞＜


	Res.1	by 無回答 from 無回答　2015/07/22 16:01:14 クックパッド使うと便利ですよ。

	Res.2	by 無回答 from 無回答　2015/07/22 22:00:03 調理道具は何がありますか? シェアという事で一通りの物はありますか? まずはお肉を購入してフライパンで焼いて食べましょう安いのは豚か鶏肉ですね牛肉のひき肉を炒めて醤油と砂糖、しょうがをすりおろしたもので味付け水分を煮詰めてそぼろにしますご飯にかけて食べてもいいし、ゆでたぱすたとからめてもいいです彩が寂しいのなら、ミックスベジタブルをレンジで加熱して一緒にご飯と盛ると良いかも野菜は好みの野菜をゆでるかレンジで加熱して食べるのが手っ取り早いと思いますマヨネーズをつけてはどうですか? サラダでもいいでしょう、色々購入するのが面倒なら、袋に入ったものがありますよトマトやきゅうり(太いものではなくて、長さ１０センチぐらいのミニのものがあります）なら食べやすいでしょう? 魚はお高めですから、缶詰が手っ取り早いと思いますツナ缶をマヨネーズであえてサンドイッチにするオイルサーディンを温めてお醤油をちょっとかけて熱々ご飯の上に乗せて丼にする、グリーンオニオンをちょっと散らすと良いかもペッパー(日本で言うパプリカ) ゆで卵をつくって、そのまま食べてもいいし、マヨネーズとあえてサンドイッチは? スクランブルエッグなら、つぶれる事を心配しなくてもいいので作りやすいと思います料理用のコンロは、加熱コイルがついたタイプのものですか? このコイルは結構熱を保つので、たとえばゆで卵を作る場合、お湯が沸騰したら、ふたを閉め、オフにしてそのままおいておいてもしばらくは沸騰状態を保てますよお肉を焼くときも１,５センチぐらいの厚さなら、片面を焼いてこげめがついたらひっくり返して、もう片面を焼いてもう一度ひっくり返したらふたをしてオフにしてちょっとしばらくおいておくと、ふっくら焼きあがります

	Res.3	by 無回答 from 無回答　2015/07/22 22:56:54 マンガを各ページ毎に切り離して、スキャナでスキャンしていけば良いですよ。・・・自炊違いか。

	Res.4	by 大もり from 無回答　2015/07/22 23:43:00 キッチンのオーブンでバーベキューはどうでしょうか？　肉や野菜を適当な大きさに切って焼くだけです！味付けはお好みでどうぞ。温度は３５０Fで２５分くらい？　焼く前にオーブンを十分に熱くしておくのを忘れないでください。焼きおにぎりも作れます！焼き芋もｗ　まるごとチキン１羽を時間をかけてじっくり焼くのも簡単で美味しいですよ！

	Res.5	by JJ from バンクーバー　2015/07/23 17:05:53 助かります！

	Res.6	by JJ from バンクーバー　2015/07/23 17:07:10 Res２さん、とっても詳しく教えてくださり本当にありがとうございます。まずは、お米も買ってこないといけませんね・・・おすすめのお米はありますか？

	Res.7	by JJ from バンクーバー　2015/07/23 17:08:46 みなさんよろしければ、どこのスーパーが安いかご存知でしたら教えてください！メトロのスーパーストア？でお肉見ましたけど、１キロ１５ドルとかで相場はわかりませんが高い印象でした・・・

	Res.8	by 無回答 from バンクーバー　2015/07/23 19:30:34 色々と聞くことは良いことかもしれませんが、自分の足で歩きまわり、買い物をして実際に確かめることです。所であなたは女性？それとも男性？

	Res.9	by Misako from バンクーバー　2015/08/03 21:51:48 真面目に答えちゃっていいのかなぁ？どちらに住んでますか？バンクーバーダウンタウンに来る機会があればGranbil Stにある Go To Vanというエージェントに安くておいしいお米が２キロ＄6から買えるのでお勧めです。ごはんさえあれば、お茶漬け海苔や納豆を買ったり、もやしを炒めて本だし(粉末)を最後に振りかけるだけで結構いけます(^-^)

	Res.10	by 無回答 from 無回答　2015/08/03 23:29:48 料理が面倒なタイプなら、スープ類が楽ですよ。適当に食材を切る、煮る、スープの素などを入れるの3ステップできます。うどんスープの素を入れて和風にしたり、コンソメスープ入れたり、中華スープにしたり、トムヤムクンの素を入れたり、インスタントラーメンを入れたり、カレールーを入れたり。同じ調理方法でいろいろできます。炭水化物も、ゴハンを炊くときはまとめて炊いて小分けにして冷凍、冷蔵してます。ゴハンを炊くのも面倒なとき、ライスヌードルや春雨がなかなか楽です。そのままスープに突っ込んでます。

	Res.11	by K from バンクーバー　2015/08/04 00:17:55 最近バンクーバーでシェアハウスを始めたものです。私もよくメトロシティのリアルカナディアンストアに行きます。日本でなかなか見ない野菜も多いので困惑されるかと思います。シェアハウスということで調味料はある程度ある前提で話を進めさせて頂きますね。まずは朝食やランチにはサンドイッチ(時間がないときはシリアルなど)がお勧めです。サンドイッチの具材ですが前の方が言っているようにツナマヨや卵マヨまた加工品であるハム($3)はそのままでも食べれますので、チーズやレタスをサンドしパンにお好みのバターやドレッシングなども少量かけるといいと思います！私はせっかくカナダに来たのでピーナッツバターを塗っています。想像よりも甘さ控えめで、ほか食材の味を邪魔しません^ ^ シリアルも非常にたくさん種類があります。日本のものと比べて甘みが殆どなく穀物本来の味が強いため、若干抵抗がある方は、ケロッグコーンフロスティ(トラのキャラクターのもの)がお勧めです。日本のもの同じです。牛乳がやや高いのでコスパ考えると微妙ですが手軽さNo.1です！手軽でいえばバナナおすすめです(料理ではありませんが笑) とにかく安いし、常備しておきたいものの一つですね。ディナーですが最初はポトフがおすすめです！カレーに入っているような材料(ジャガイモ人参たまねぎetc)を鍋で煮込んで、コンソメの素(固形のものが売ってます)塩コショウで味を整えましょう。そのままでもいけますし、飽きたらカレーのルー($4)やクラムチャウダーの缶($1)を入れたりでいろいろ楽しめます。私は週末にポトフを鍋いっぱい(3Lくらい？)に作り、それをタッパーに小分けにし冷蔵保存してます。5日は持ちますよ！でもやはりレシピに関してはクックパッド先生が一番ですかね？？わからない用語もGoogleやヤフー知恵袋でいくらでもでてきますし^ ^ 皆誰だって失敗はします！失敗を恐れず頑張ってください！

	Res.12	by JJ from バンクーバー　2015/08/04 23:32:18 みなさんコメントありがとうございます！色々試行錯誤しながら２週間程経ちましたが、沢山店を周り今ではなんとなく相場もつかめてきました！最近ではクックパッドを眺めて美味しそう！と思ったものを作るために買い物に行ったり少しずつ余裕もできてきました。本当にありがとうございます。まだまだぶきっちょながら料理男子目指して頑張ります！！ちなみに毎朝スムージー作って健康管理も怠っていません！ちょっと最初と趣旨が変わるかもしれませんが、時間のある方居ましたら是非一緒にお料理しましょう〜！というよりも教えてください・・・

	Res.13	by JJ from バンクーバー　2015/08/08 13:28:48 トピ主です。すみません、皆さん豚コマや薄めのお肉はどちらから購入されていますか？探してもなかなか売っておらず、精肉してるおじさんに聞いた所最近はそういう切り方はしてないと言われ困ってます。大きなブロック肉なら結構安めで売ってるのでそれで豚コマが作れるならいいんですが、どうも難しくて・・・どなたか知恵をご教授ください・・・＞＜

	Res.14	by 無回答 from 無回答　2015/08/08 15:09:03 薄切りのの肉は、スーパーストアなら冷凍ものがありますそれからT&Tにもあるはずです豚コマは、よく切れる包丁があれば何とかなりますよ塊を、1.5センチか2センチぐらいの厚さに切って、それを30分ぐらい冷凍しますそうすると、切りやすくなりますよ

	Res.15	by 無回答 from 無回答　2015/08/11 15:09:12 薄切り肉、韓国系スーパー（Hマート、ハンナム等）がオススメです。なぜなら焼肉の文化があるから種類も多いです。学生なら料理する時間勿体無いですよね、宿題も有るし忙しいから。ハンバーグを沢山作って、冷凍しておくと良いですよ。 1）解凍してハンバーグとして食べる。洋風、和風として 2）解凍してパンに挟んでハンバーガー 3）解凍してクラッシュ→トマト缶と一緒に煮てミートソース 4）解凍してクラッシュ→スクランブルエッグと一緒にゴハンの上に乗せて、そぼろ弁当 5）解凍してキャベツを巻く→コンソメかトマトソースで煮込んでロールキャベツとかどうでしょう？既出かもしれませんが。

	Res.16	by 無回答 from 無回答　2015/08/11 15:19:29 料理のレシピも大事ですが、食品の保存方法も同じくらい大事です。大量に購入したら、必ず小分けにして冷凍（鶏肉等まとめて冷凍庫に突っ込むと解凍する時全部溶かさないとならない）、一度解凍したら再冷凍厳禁。

	Res.17	by masaki from バンクーバー　2015/09/01 00:46:33 朝=パン、シリアルと牛乳、コーヒー昼=サンドイッチ ①間にレタスとハム時折トマトとマヨネーズとか ②ジャムスーパーに色んな種類あるから試してみて ③パスタミート缶とかクラムチャウダー缶とか売ってる２分割以上にすれば節約可能夜=食べたいものをネットで検索してみる　作り方乗ってる簡単な物 ①ハンバーグ玉ねぎミジン切→炒める。合い挽き肉にソレを入れる→コネコネ混ぜる→形作る→中火で焼く焦げ目付くように→生焼け危ないからレンジで１〜２分チンする ②パスタ　上記 ③唐揚げ　鶏肉切る(ブツ切り)→ボールの中に移し替える→ニンニク１カケミジン切、すり下ろした生姜少し、卵入れたきゃ１個入れて、醤油少し、片栗粉軽く全て混ぜてラップして１時間くらい放置→油をフライパンに肉が半分沈むくらい入れて強火→4,5分したら投入→両面色が付き、気泡が均一なるまで揚げる→油を切るレタス添えていい感じｂ油は色が黒くなるまで使って大丈夫だよーフライパンを火を付けたまま放置すると火事になるから気を付けてねー他に聞きたくなったら連絡してみて