現在日本の大学に通っているのですが、カナダ・アメリカの大学への編入に興味があります。日本の大学で取得した単位が認められるかなど、大学や学部により異なると思いますが、どなたかそういった経験をされた方がいらしたらお話を聞かせていただきたいです。よろしくお願いします。

おっしゃる通り、大学や学部により異なります。まずは興味のある学部名を書かないとアドバイスしようがない。
っていうか、学部と大学さえ決まればあとは自分で調べられるって話ですが。

編入そのものは日本国内でするよりは断然やりやすいはずです。 　

Res1さん、おっしゃるとおりです。あいまいすぎましたね、すみません。今は英文学科のような感じのところに在学していますが、日本の大学で学ぶ英語は学問的で実践的ではないことを入学してから改めて痛感させられました。英語そのものを学ぶのではなく英語で何かを学びたい、そう思ってきましたがまだ学部が絞れないでいます。もし文型の学部に編入なさった方がいらしたら参考にお話を聞かせていただきたいと思います。改めてよろしくお願いいたします。 　

レス１冷たいね・・・/// 　

私も１８の頃英文科に受かりましたが、直前にAIさんと同じことに気づいて辞退しました。
英語そのものを学ぶのではなく、英語で何かを学びたいということに気づいたのは人生において大きなステップだと思います。何を学びたいかを見つけるのが大変ですが。

現時点の英語力が大学編入に足りているか否かでも方向性が変わってくると思います（カナダの大学はTOEFL２２０〜２５０ぐらい必要）。ありとあらゆる情報を収集して、結果的によい選択ができるといいですね。 　

RES４さん、優しいお言葉ありがとうございます。遅くなってすみません。もしさしつかえないようでしたら、英文科を辞退されてからどうされたのかお聞きしてもよろしいですか？私の英語力は大学に入れるレベルには達していないと思います。でも海外で勉強することをあきらめたくないので、英語力を高めて、選択肢を広げたいです。 　

日本の外国語学部から、カナダの州立大学の文学部に編入しました。
英文科だと、英語の教科は一切認めてもらえません。他の一般教養のほうはけっこう認めてもらえましたよ。30単位くらいです。