家族の都合とは、カナダにご家族がいらっしゃるとか?
そうであればなおさら片道でも大丈夫だと思いますよ。
例えば下のサイトでバンクーバー行きを検索すると、
http://www.etour.co.jp/
航空会社一覧と詳細が出てきて、そこに滞在できる期間や、「変更可能」だとか、「取り消し料」についてですとか必要な情報は出ています。
帰りの日が決まっていないのなら、一度帰りの出発日を決めて航空券を発券してもらいますが、後に航空会社に電話して変更できます。
変更ペナルティー100ドルとか200ドルとかかかる場合がほとんどですが、7日FIXの航空券を買ってNo showしてペナルティーをチャージされて後で嫌な思いをしたり、人に迷惑をかけたりするよりずっと良いですよ〜。
呼び寄せチケットというのは、カナダにいる人が日本の家族やお友達を「呼び寄せる」ためというのが元々の始まりで、最初の出発地が日本の航空券の事です。
別に日本にいる人が自分のために日本発カナダ行きの航空券を"カナダの旅行会社"で買っても問題ないです。
ただ、呼び寄せ航空券は(呼び寄せ用のセールがない限り)普通に日本から買うより少し高いですよ。