Athabasca universityのcorrespondenceはどうでしょうか。
1コース(3クレジット)の授業料が訳800ドルと、他の大学と比べ高めですが、アサインメントのDue dateがないので自分のペースで勉強を進める事が出来ます。
Home University に問い合わせて、Athabascaからのクレジットのトランスファーが可能であればかなりおススメです。
Home University からLetter of Permission を出してもらえればすぐに手続きができ、毎月初めに勉強を始める事が出来ます。
私はHome University の授業の他にAthabasca初め色々な大学のDistanceコースを取っていますが、On campusに比べると勉強も評価も相当キッツイです。