こちらにきたばかりです。教えてください。
レストランではらうチップって、
１０％で充分だという人と、
最低でも１５％だっていうひとがいて混乱してます。

いったい何％が正しいの？

最低ラインは15％。10％って言ってるのは只のケチな人。

でも、基本的にはあなたの満足度によるでしょう。 　

無しでいいよ 　

２％ 　

去年、新聞の記事で見かけたけれども、カナダ人も大体１０％くらいでしたよ。＜街頭インタビュー＞あと、やはり、レストランの質によるのでは？やはり、サービスがとてもよいレストランでは１５％〜のほうがいいと思うけど、食べ放題とか、FastFood系の簡素な場所でのEatInは払わない人も払っても１０％もしくはそれ以下とかが多いと思いますよ。美容院や、Spaとかだと１５％〜とか払うんじゃないのかな？サービスが悪くいやな思いをしたのなら、本人しだいで払わないことも普通だと思いますよ。
タクシーとかも荷物が多く、ドライバーがわざわざトランクに荷物を入れてくれるなどサービスを受けた場合は、ちょっと大目に払うとか・・・。臨機応変って感じですよね。

それと、日本のレストランでよくBillのトレーやBillに"サービス料は含まれておりません”とか“１５％を追加してお支払いください”とかあるけども、われは違反行為だとおもいます！無視してください〜。 　

＞食べ放題とか、FastFood系の簡素な場所でのEatIn

は通常のレストランじゃないんで当然かと・・・

街頭インタビューじゃぁね、ホワイトトラッシュもJpの住人同様お金無いから。 　

私も、RES4さんの意見に賛成です。
時と場合によってチップの量は変化するものです。１５％とかかっちり決まってはないですよね。
私も新聞でその記事を読みました。いろいろな収入層の人のアンケートだし、バンクーバーの情報だから、ローカルの内容ですよね。

RES5さん、
＞通常のレストランじゃないんで当然かと・・・

FastFood系といっても、Macとか、Foodコートとかの意味ではないと思います。レストランでも内装、サービスにこだわらず、個人経営のような小さいお店ですよ。

お金に余裕がある人でも、見合うサービスを受けなかったら払わないとかありますよ。それに、お金のない人は質の良いレストランにはそうそう行かないですよ。
あと、カナダに住んでいる日本人が全部お金がないというのは、偏見ですね。人それぞれ。収入がなくても、サービスに見合ったものをRecieveしたらチップを払うとかって、その人のモラルの問題。あくまでも、払わなければいけないというのではなく。
　

＞FastFood系といっても、Macとか、Foodコートとかの意味ではないと思います。レストランでも内装、サービスにこだわらず、個人経営のような小さいお店ですよ。

そういうレストランってファーストフードじゃないですよ。 　

カナダ人の人たちは、最低１５％が常識だといってます。。。
郷に入ったら郷に従えで、
チップなしというのは言語道断ですね。。。
１５％を加えて。。。という表記は
日本食レストランに限ったことではないです。
あれは違法ではありません。
　

チップ１０％はもう３年前くらいのパーセンテージじゃない。
レストランに入れば１５％は払わないと。
最悪のサービスだったら別だけど。 　

たくさんのコメントをいただいてありがとうございます。
大変参考になります。
その都度のサービスの質に応じてですね。。。
でもやはり１５％は目途にしたほうがよさそうですね。
サービスが予想以上によければ時には１５％以上、
著しくサービスが悪ければ、１５％以下、もしくは１０％程度でといったように。

ご指導、ご意見、ありがとうございました。 　

チップなし(サービスが満足できなかった場合）は普通ですよ。カナダ人でも、店のサービスの質で判断してます。

　

普通じゃないよ。チップを置かない場合は、レストラン支配人を呼んで事情を説明するのがマナーです。 　

チップのこと良くわかってない外国人ならまだしも
チップをまったく置かずにそのまま帰るカナダ人って
かなりマナーのない人ですね。 　

私は、消費税分位を目安に置いていってます。　計算楽だし。
ウエイトレスしてた時もお客さんはその位、置いていってましたね〜。 　

↑消費税？？ＧＳＴのことですか？
だとしたら６％ですよね？それだけ？少なすぎないですか？
　

チップというものは、サービスを受けた時の心付けで義務ではないので、満足を得られない対応を受けたときには払わないのは、別に間違っていないし、カナダ人も納得のいかないサービスだったときは払わないこともあります。別に、マナー違反とかではないですよ。
まぁ、本人しだいですよ。納得いかないサービスで渋々チップを置いていって、あとで愚痴ってもね。
　

だ・か・ら、チップを置かない場合はレストラン支配人を呼んで事情を説明するのがマナーなの。


チップ置かずにレストランを黙って立ち去るのは、非常識極まりないの。


誰も絶対払えなんて言ってないでしょ。 　

↑こんなの非常識でもマナー違反でもないです。チップは、義務でもないのに、なんでわざわざ店の支配人とかに説明しないといけないの？
あくまでもチップは心付け。支配人には関係ないこと。もし、満足のいかない嫌な思いをしたなら、クレームをするつもりで言うのは客しだいだし。
チップを置かないからと、食い逃げでもなんでもないのだから、あえて払わない理由を言うほうが変！

なんで、↑の人熱くなってるの？ 　

いいえ、冷めてます・・・恥ずかしいなぁ↑こういう人って。マナーを知らないんですね。

18はテイクアウトだけした方が良いよ・・・チップを払うお金さえない、少しでもチップをケチりたいならね。
　

RES16HHに同意見。
HHさんは、レストランでチップを置いていかないと言ってるのではないと思います。”満足”いくサービスを受けなかったときのことを想定して言ってるのだと思いますよ。たとえば、料理、レストランの応対、雰囲気など・・・。

それにウェイトレス、ウエイターの立場として、サービスをよくしたら、その見返りが来ることは実践してわかるはずです。自分がサーバーで態度の悪い応対をしたり、料理がすぐにそのお客にだけこなかったりとか、髪の毛が入ってたとかだと、それなりの結果しか期待できないでしょう。もちろん、お客のなかには、Rudeな人が満足のいくサービスを受けたにもかかわらず、おいていかない場合もあり得るでしょうけど・・・。

だから、サービスの行き届いた良いレストランでは、ホスピタリティーの優れた経験の質の良いウェイトレスやウエィターがそろってるし、アジア系などで見られるチップをキッチンの人とかとシェアしてる場合には、店のオーナーの管理能力で従業員の雇用に力をそそぎ、レストランの売り上げやチップに貢献できるのような人材を選ぶでしょう。

チップには収入税がかかりません。お給料の一部ではなく、サービスの一貫で得るgratuitｙだからです。
これは、お客が払わなくても払っても、レストラン側には関係ありませんので、満足のいかないサービスを得られなかったのなら、そのまま立ち去る（わざわざ、レストラン側にチップを置いていかない理由を述べることは不必要）のは別に問題はないです。もちろん、チップをもらえなかった場合は、ホスピタリティー側としては考えなおさなければならないところがあると思いますが・・・。

ケチとかの問題でなく、正当なものに払うか払わないかということですよね。

まぁ、人それぞれ、考えが違うので、ここで意見が違うことで関連のない中傷的な意見をしてるRESがありますが、もう少し冷静になって意見をレスするべきだと思います。

　

嘘つくな。笑

＞チップには収入税がかかりません。

掛かるんだよ！！ 　

チップは税は引かれないよ。
でも、CRAにリポートする必要がある(収入として）けど、CashでもらっててT4スリップに含まれてない場合は、通常リポートする人はいないよ〜。いくらもらったかなんて、本人しだいのリポートだしね。

つまらないことで揚げ足とってるなになるのさ？レス21。 　

そうです。レポート次第。

通常は引かれますので・・・

キャッシュで貰うのって・・・ジャパレスですか？笑 　

複数のカナダ人（カクタスクラブのマネージャーなんかも含む）に聞いた話を紹介します。

原則チップは税金を含まない金額の１５％です。
留学生は１０％と思っている人が多く、困っているとのこと。
でも日本人はまだましで、韓国人はまれに置かないとか。
その理由「韓国ではそんな習慣ないから」とのことwww
みなさんの言う「サービスの悪さ」がどんなものを言っているのかがわかりませんが、よっぽど悪くても０％は実質タブーみたいですよ。
嫌々でも５％は置きましょう。
あと皆さんランチバッフェとかどうしてます？
サーバーが数回飲み物持ってくる程度のサービスですから、１０％置けば十二分とのことでした。
カナダ人のサーバーはチップも申告していると聞きましたよ。
申告する額もなぜか稼いだチップの１５％のみだそうです。
理由はわからんがみなそうやっているマジックナンバーとのこと。

結局ですが、あいまいな「チップ」という出費はなるべく少なく抑えようという考えが日本人にはあるようです。
だから義務ではないとか心づけなどという言葉、またサービスが悪い遅いなどと言いたがるようですね。
本人は気づいてないかもしれませんが、払いの悪い人は友人や店から「セコイ奴」と思われてて、結局自分が恥ずかしい思いをしますよ。 　

以前台湾人の友達とジャパレスへいったとき、レストランに席をリザーブしてもたったにも関わらず　彼女はチップ１０％で十分っていうから、ちょっと口論になりました。少なくとも１５％は払おうよ、と私が言ったからです。

でも　チップの額は個人の意識の問題なので、他人のチップの額にトヤカク言ったことを反省しています。

　

一緒に行ってたならもはや「個人の意識の問題」ではないのでは？
あなたもセコイと思われて、ひいてはアジア人はセコイなどとステレオタイプ化されかねませんよ。
無知は罪ですから教えてあげてください。 　

＞カナダ人のサーバーはチップも申告していると聞きましたよ。
＞申告する額もなぜか稼いだチップの１５％のみだそうです。

はい、事実です。
というか、きちんと管理されたレストラン(ジャパレスとかではなく)では15%以上申告しています。

そもそも、何故チップをキャッシュで貰うのですか？メニュー内容が$10程度の食堂系のところですか？
まぁ、そういう所は一人の客から貰うチップの額も$2以下でしょうが。。。
殆どのレストランは、クレジットカードで払う人が多いです。そういう分は勿論申告対象ですし。
そもそも、何十ドル分のチップをキャッシュでテーブルに置く客なんて余りいません。


＞あなたもセコイと思われて、ひいてはアジア人はセコイなどとステレオタイプ化されかねま

アジア人グループの場合は、そういうのはもう既にステレオタイプ化されていますよ。
私の周りは業界人が多いので、その話題をよく耳にします。。嫌ですね。


25さん、私だったら、その場では口論せずに自分で多目に出しておきます。レストラン内でそんなの恥じゃないですか・・・ 　

↑、いいえ、そんな周囲にわかるような口論なんてしませんよ、大人なんだから、、それに私は多く払っておきましたし。（いくらなんでもディナーで普通のサービスで１０％は、ちょっと、、と思いましたよ。）

あれ以来　気がついたのですが、いくらかのカナダ人のｃｏ−ｗｏｒｋｅｒか友人同士に見えるひとたちって、レシート（チェック）を別々にしていますよね、レストラン側は面倒かもしれませんが、それも一つの手ですね。 　

http://www.tripadvisor.com/Travel-g153339-s606/Canada:Tipping.And.Etiquette.html

↑このサイトはあくまで参考にですが
やはり１５％が目安のようですね。
どういったお店でどれくらい払うべきか、
満足できないサービスだった際にどう振舞うべきか
チップに対する考え方などが載っていて
参考になります。

自論ですが、
他国の習慣は尊重するべきかなと思います。
勝手な解釈で推し進めるのはお互いによくないなと。
たとえばですが
日本で他国の方を迎えたとして、その方が畳の部屋に慣れてないからと靴であがり続けられたら決して心地よいものではありませんものね。（例えがよいかはわかりませんが）

もともとカナダに旅行なり長期滞在するのであれば
前もって知っておくべきことだと思います。
あ、もちろん私もTippingのちゃんとした割合は
こちらに来てから知りました。
もっと自国についてもカナダについても調べてから
来るべきだったなと思うことは多々あり反省の毎日です。

ということでトピ主さん、
私は１５％が目安という意見です。




　

Tipping in Canada is very similar to that in the United States due to the relatively close nature of the two countries. However, tipping is less widespread and generally lower. For example, while tipping for waiters in the United States is 15% for good service, waiters in Canada receive 10% for good service. This, in most part, is due to the heavy taxation rate (GST + PST) Canadians already face when purchasing any good or service (i.e. in Ontario, 14% tax is added to every bill, and leaving a 10% tip would mean that the patron ends up paying an additional 25.4% on the meal). Most states in the US do not place a tax on food, and those that do generally have a tax rate of 4% or lower. The ongoing debate is whether the 10% tip is to be calculated before or after taxes. Albertan tip earners generally receive gratuities on par with the American level, perhaps owing to that province’s increased affluence and closer cultural ties to the U.S. Quebec and Ontario allow employers to pay lower minimum wages to workers who would reasonably be expected to be receiving tips.


In Ontario, the minimum wage is $8.00 per hour, with the exceptions for: Students under 18 years old and employed for not more than 28 hours a week, who are paid $7.25 per hour; and, Liquor servers, who are paid $6.75 per hour.


Workers who receive tips are legally required to report the income to the Canada Revenue Agency and pay income tax on it. However, many workers have been known to not report any income from tips at all or, perhaps more commonly, to "lowball" the figure. In response, the CRA has vowed that it will closely check the tax returns of individuals that it would reasonably expect to be receiving tips to ensure that the tips are reported, and that the amount reported on the returns is realistic.

　

＞ waiters in Canada receive 10% for good service.

そのGoodの感じ方や定義の仕方が人によって違うからね・・・

ま、確かにQCでは平均的チップの％は、10〜15％でした。でも、BCは15〜％ですね。

レストランのサーバー＝最低賃金労働者っていうのは違うよ。

多くは時給$15/hです。バスパーソンでも$10〜12/hは稼ぐから。

最低賃金とかそれ以下で働かせられてるのってジャパレスとかアジア系が多いよね。 　

あらら。
私今までちょっと恥ずかしいことしてたかも。

２７さん
＞殆どのレストランは、クレジットカードで払う人が多いです。そういう分は勿論申告対象ですし。
そもそも、何十ドル分のチップをキャッシュでテーブルに置く客なんて余りいません。

クレジットカードで払う場合、チップ込の値段を
払っちゃってよかったんですね〜！？
私が払うチップは私のテーブルにサーブしてくれた人がもらうもの
と思ってて、クレジットカードで食事の分を払って
サインした紙と一緒に現金でチップを置いてました。
その方が便利かなって…。
　

どちらでも良いですよ。食事はクレジットカードで払い、チップをキャッシュで置いていっても。

＞クレジットカードで払う場合、チップ込の値段を払っちゃってよかったんですね〜！？

って、レシートを見たこと無いのでしょうか・・・？きちんと、Gratuity/Tipの欄がありますけど・・・


便利かな・・・って、サーバーはその方が都合が良いだけです。まるまる自分の懐に入るわけだし。笑


＞私が払うチップは私のテーブルにサーブしてくれた人がもらうもの
と思ってて

そうですよ。通常のお給料と一緒に後からチェックで受取るんです。 　

３２です。

御回答ありがとうございます〜！
そうなんです。
いつも夫が払ってるので、レシートちゃんと見たことはないんです。

余談ですが、厳しく突っ込まれそうなので書きますけど（笑）
レシートはレシートを保管するファイルにはさんでおしまい。
毎月カード会社から送られてくる明細と一緒にホチキスで止めますが、「だいたいこんなもんね」って明細のほうに目を通す位で、
おかしな点がなければわざわざ照合することもないです。
　

サービスがよければ２０％はあげてますよ。普通だったら１５％ぐらい。 　

現在は１５％が普通です。↑の方に同意見。
サービスよければよく２０％はおきます。
１０％っていうのは何年か前はそうでしたが。。
　

税前での価格にチップ１５％というのは計算しにくいのですが皆さんはどうされていますか?　
　
　私は税金も入れての価格に１０％を加えてあとは切り上げていますが。
　 　

GSTとPSTが書いてあるので、それを足したらだいたい１５％なんでその分を置いて行きますが。 　

Tip is for servers or people that provide you with the service.
Even if the food is bad, if the server provide good service, you should tip them.
It’s like saying thank you. 　

学生でしたらチップは１０％で十分だと思います。しかし、少し高級そうなところで、とても良いサービスを受けたら、１５％ですよね。タクシーの場合は、少し多めで１５〜２０％ではないでしょうか？
チャイナタウンとかの、チャイニーズレストランなんかで最低なひどいサービスを受けた場合は、わざと１セントを置いて帰りましょう！ 　

ここで満足のいくサービスなんてないでしょ。
チップあげないよ。
義務じゃないんだから。カナダ人の友達、イギリス人の友達もめったにチップ払わないね。だって、サーバーは給料もらってるじゃない。
なんであげないといけないの？ 　

＞学生でしたらチップは１０％で十分だと思います。しかし、少し高級そうなところで、とても良いサービスを受けたら、１５％ですよね。

学生とか関係ないと思いますが・・・レス41は問題外ですね。。。 　

チップを払わないカナダ人、イギリス人は相当常識がないか貧乏人。
類は友。 　

チップが嫌なら、おっぱいでも揉ましてやれ