もうすぐ学生ビザの期限が切れるのですが、まだ次行く学校が決まってません。学生ビザから観光ビザへの切り替えは可能ですか？

可能ですよ。　もちろん申請しないといけませんけどね。

６ヶ月まで延長申請できますが、何ヶ月おりるかは審査官次第です。

ビザの有効期限の１ヶ月前に申請することをお勧めします。
　

何度もすみません。観光ビザから学生ビザに戻る際も同じ手順で学生ビザに戻ることはできますか？
観光ビザの間にアメリカに行く予定なのですが、アメリカからカナダに戻ってきたらまた、戻って来た日から６ヶ月観光ビザで滞在できるのでしょうか？ 　

　それが出来たら誰も面倒な書類手続きなんてしないよ。観光ビザ切れそうになる度にアメリカ行って、延長。そうすればずっと観光ビザで滞在できることになっちゃう。そんな都合のいい話あるわけないでしょ。
　出来たよって言う人もいるかもしれないけど、それは運が良かっただけ。 　

あと、観光ビザの間にアメリカ行く時に、帰りの航空券（日本帰国）の提示を求められることもある。もしくはそれを買えるだけの残高証明。