自家製コブ茶の作り方?
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バンクーバー 2006/01/21 21:19:00
梅コブ茶が大好きなのですが、日本食品店で買うとすごく高いので、昆布を買ってきて小さく切ったのを煎茶に入れ、梅干を入れてみましたが、昆布をしゃぶってるみたいな味でどうも売っているような複雑な?味が出ません。 違う昆布を買ってきて試したけど今一つでした。売っているのはお砂糖が少し入っているようなので、白砂糖を入れてみたけど駄目でした。
自家製でおいしいこぶ茶を飲んでいる人がいたらどういう風にしているか教えていただきたいです。
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