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グルメ in Canada
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No.9
 		強力粉って？
by sky from バンクーバー　2005/03/30 16:09:48

WHOLE　WHEATを買って焼いてみたのですが、白いパンを炊きたい時はどのフラワーを使えばいいんでしょう？日本で言う強力粉ってどれに当たるのでしょうか？教えてください！

Res.1 by 無回答 from バンクーバー　2005/03/30 16:16:27

bread flour　です。 　
Res.2 by 無回答 from バンクーバー　2005/03/30 22:17:30

黄色っぽい袋に入ってるロビンフッドの強力粉は色々な店に置いてます。
ロビンフッドの絵にbread flourと書いてます。 　
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