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グルメ in Canada
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No.891
渋柿?
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無回答
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バンクーバー
2005/12/19 03:16:35
八百屋で三角形の形をした結構大きな柿を買ってみたのですがすごく渋く食べられませんでした。間違えて渋柿を買ってしまったのでしょうか?一個2ドルもしたのでちょっとショックです。シールには柔らかくなった時が食べごろと書いてあったので柔らかくなってから食べてみたのですが。
Res.1
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無回答
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バンクーバー
2005/12/19 10:02:30
残念でしたね。1個$2は痛い。私はなしが好きです。
なしも1個$1で高いんですよ。最近の私の失敗はひまわりの種です
カナダ人がおいしそうに食べていたので買ったら、超まずかった。
野鳥のえさにでも、庭にばらまこうかな?
Res.2
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無回答
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バンクーバー
2005/12/19 10:37:39
下手にばら撒くとねずみちゃんがやってきますので注意!
Res.3
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無回答
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バンクーバー
2005/12/19 10:40:55
ではゴミ箱に捨てます。
Res.4
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無回答
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バンクーバー
2005/12/19 11:58:36
渋柿なら、干し柿にすると美味しいですよ〜
Res.5
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渋柿隊
from
バンクーバー
2005/12/19 12:33:32
渋柿は
数日米の中に入れて置けば
渋が取れますよ。
昔の老婆よりの知恵.
Res.6
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渋柿捨てちゃダメ!
from
トロント
2005/12/20 10:55:35
渋柿でも「へた」の部分に焼酎かブランデーを塗って、丸ごとビニール袋に入れておくと渋抜き出来ます。最初の熟し加減にもよるけど、3〜7日でOK!
日本の実家では、庭の渋柿をいつもそうして食べていました。
Res.7
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トピ主
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バンクーバー
2005/12/20 11:32:26
みなさんコメントありがとうございます。
もうすでに一口サイズに切ってしまったのでそのまま置いといて干し柿になるかどうか様子見てみます。
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