うどんを作りたい！！【jpcanada掲示板】

No.881	うどんを作りたい！！ by hitomi from バンクーバー　2005/12/17 10:04:17 うどんの作り方は知っているのですが強力粉、薄力粉または中力粉を売っている店を教えてください。また、英語でどのように表示されていますか？


	Res.1	by 無回答 from バンクーバー　2005/12/17 11:47:20 日本の中力粉とは少し違うようですが、うどんにはAll Purpose Flourを使うと良いです。私は使ったことが無いのですが、中国系のスーパーに日本の小麦粉に近い物を売っているようです。

	Res.2	by 無回答 from バンクーバー　2005/12/19 20:11:54 http://www.ajiwai.com/otoko/make/udon.htm から辿れる http://www.ajiwai.com/otoko/make/komugi.htm は参考になるかと思います。