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グルメ in Canada
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No.871
ターキー!
by 無回答 from バンクーバー 2005/12/13 12:02:12

今年私が、主人の家族や友人を招待して、ターキーを焼くことになりました。そこで皆さんに自慢のターキーに詰めるスタッフィングのレシピを教えてもらいたいです。
今回は人数が多く、2羽のターキーを焼かなくてはいけなく、違うスタッフィングにしてもいいかな〜などと考えています。
皆さんの良いアイデア教えてください。

Res.1 by リサ from バンクーバー 2005/12/16 13:57:39

私の以前のホストマザーはイギリス人なのですが、ターキーのスタッフィングにはソーセージミートを使ってました。あと義母はドイツ系なのですが、ちょっと粗引きのパン粉とセロリ、マッシュルームとレッドピーマンを使います。レッドピーマンを使うのは義母だけのような気がします。私はスタッフィングが大好きなので、色々なスタッフィングを食べましたが、ハーブが何種類か入ったのが一番美味しいと思いました。  
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2005/12/16 18:26:49

ターキー2羽も一度にどうやって焼くんですか?
一羽でも普通のオーブンいっぱいやけど。、、、  
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