この掲示板を見て気になったので今日ディナーで行ってきました。
せっかくなのでお寿司、ということで、おまかせ寿司など、寿司中心にオーダー。刺身は今まで食べたジャパレスの中で比較的新鮮で、水っぽさもなく、美味しいと思いました。あと他では見られないにぎりもあり感動です。カリフォルニアロールは、イミテーションではなく、リアルクラブで、8pcsで、4.75ドルくらいだったと思います。
確かに、一かん12ドルっていうにぎりもありましたが、あわびや、うなぎ一匹分など、それなりのネタが、12ドルでした。でも、全体的に少し高めですね。
ただ、味は納得できるものでしたよ。店員みんなフレンドリーだったし。

私も土曜日に行きましたがハッキリ言ってやばいでしょ！シャリもダメネタもだめ！のりもおいしくなかったですよ。蟹もリアルだけどパックのやつですよ！玉子も既製品ですよ！あなたの味覚を疑います！ 　

ところでうなぎが最近ホカノジャパレスで姿を消してるのは発癌物質があるからほとんど輸入できないみたいだけどどうしてそこの店にはあるの？ 　

中国産のうなぎに発がん性物質があるので、例えば日本国産のは全く問題ないんですよ。日本でうなぎ屋閉店してないでしょ。全部ダメだったら吉野家みたいな大問題になってますよ。その店が日本から入れてるかは知らないけど、うなぎ全部の話ではないんです。ただ、ここでは中国産のうなぎはとても安く手に入りやすいのでこれまで普及してきていたので、今回の問題で一気に消えてしまった感があるんですよね。 　

どのお寿司を食べたかにもよるかもしれませんが、私は美味しく感じました。だしで作った寒天がぶり（だったか？）に乗っているにぎりとか、目でも楽しめました。試しに1度行くのは良いと思いますよ。 　

で、おいくらだったんですか？ 　

場所柄、あんまり高いとね〜？
１００ショップの入っているビルに高級な店はミスマッチでしょ。
チャイニーズの人って、安くて量がたくさんあるのが好きみたいだし、
キャンビーの「侍」みたいじゃないとね。
一度試しに行ってみるかな。
　

でもそんなに高いんだったら、店ヒマなのでは？
客層は日本人が多いのかな？それとも金持ち香港人？
まあ、白人はいないでしょうね？ 　

えー、そんなことないよ。
日本食レストランでたくさんお金を落としていくのって、チャイニーズの人達だよ。
それに、チャイニーズの人は、日本のものを持っているのが自慢なのか、１００円ショップでも、日本のものならチープなイメージはないのではないの？ 　

ターゲットを日本人にするならば、わざわざリッチモンドのレント料が凄く高いアバディーンになんて出店しませんよ、ダイソーもすし勘も。ダウンタウンにした方が日本人は集まります。日本ではどちらも大手ですからリサーチはそれなりにしている筈。ターゲットを中国人にしたからリッチモンド出店になったのだと思います。
　そして中国人相手なら多少高くてもいく人はたくさんいます。金持ち多いですし、何だかんだ言っていても日本物の質の高さは認めていて好きですから。 　

そうでしょうか？リッチモンドは中華料理・日本料理の激戦区です。
次々とお店がつぶれていってます。MIKI　HOUSEも撤退したし、
いくら金持ちでも、すし勘は？？？なのでは？

本当の金持ちは、やはり白人ではないでしょうか？　TOJOの9割は
白人でハリウッド関係の人や現地の社長など、メニューなど見ないで
おいしい物をなんでも持ってきてくれと言います。

リッチモンド栄寿司もランチをCLOSEしたり、やはりアジア系を
ターゲットにするのは無理があると思います。

遅かれ早かれCLOSEの予感がします。精算が合わないでしょうから。 　

中国人は金持でもケチですからね。
金持じゃない中国人はなおさらケチです。
でも日本人は人口の割合的に少ないから、日本人ターゲットはありえないでしょうね。
人口の多い中国人をターゲットにリッチモンドに出店したんじゃないですか？
リッチモンドはどこも中国人で溢れています。
モールの中でも中国語が普通に飛び交ってます。
リッチモンド自体がリトルチャイナと化しているのに、中国人がターゲットじゃないと言うのは、説得力ないですね。 　

なんだか、、、レストランの話題が、いつの間にか中国人とか日本人とか、、、ちょっと外れてるような、、、。結局のところ、味はどうなんでしょうか。味覚は人それぞれたと思いますが、おいしいけどちょっと高いといったところなんでしょうか。 　

＞Res.10
＞精算が合わないでしょうから。

もしかして「採算が合わない」の入力ミスですか？
真剣に間違えているのなら恥ずかしいので訂正しておきます。 　

↑ナイス 　

まっじすか？？ 　

今日１２時過ぎに行ってみようかと思い、ちょっと覗いたら店内はお客が二組で、店員の方が多かったし入りにくいので辞めました。
あれじゃ採算合わないだろうな。 　

１かん平均5ドルで握りを頼んだら50ドル。
相場の倍の料金だな。
行った人感想聞かせてもらえない？ 　

行くのやめとけ！！！！！！！！以上。 　

↑この人絶対に同業者！！！！！！以上。 　

本当にあれでいいんですか？？？？？？？
　

ってかおいしかったです。
でも二人で行って１５０＄くらいです。
高いけどそれなりに満足！
中とろ、大とろうまかった。
　

以前シャリがやばいとコメントしたものです。
昨日もう一度行ってみました。あれれ？？美味しかったんです。シャリも、ネタも、以前よりずっと良く満足でした。きっと私が行った前回は失敗だったんですね。また行こうと思います！ 　

もうどうでもいいよ・・・ 　

美味しかったです　あぶりほたてが最高でした。　また行きたいですが、再々伺えるほどの余裕はありません。
日本のすしが恋しくなったら、すしかんですね。 　

ランチメニューありましたよ。＄１２で茶碗蒸しとサラダと
１貫ずつ、サーモン・ツナ・玉子などが付いていました。
パッと見て量が少ないと思いました。だから食べてません。