jpcanada.comについて
/
広告募集中
/
jpcanada.com トップ
注意事項:
当サイトのコンテンツをご利用いただく全ての方は、
利用規約
に同意したものとみなします。
このサイトの掲示板は情報交換やコミュニケーションが目的で設置されています。投稿内容の信憑性については、
各個人の責任においてご判断下さい。全ての投稿において、投稿者には法的な責任があることをご認識ください。
また、掲示板上で誹謗・中傷を受けた場合は、速やかにサイト管理者までご連絡をお願いいたします。
→連絡先
グルメ in Canada
グルメな食生活を求め、どれだけの人々がさまよい歩いた事か…
あなたの貴重なグルメ情報を投稿して、全員でハッピーになりましょう!
新規投稿される方は、こちらへ
(アイコンの説明もあります)
No.807
ミルクについて
by
コーヒー屋
from
バンクーバー
2005/11/27 10:43:49
カフェでバイトしていると、たまにLACTAIDはある?って聞かれます。
同僚の人に聞いたらカナダの東部で売っているミルクの種類で豆乳のような、ノンファットミルクのような感じといわれたのですがいまいちはっきりわかりません。
どなたかLACTAIDについて知っている方いましたらぜひ教えてください。
Res.1
by
無回答
from
バンクーバー
2005/11/27 11:55:13
検索すれば?いっぱい出てくるよ。
Res.2
by
無回答
from
バンクーバー
2005/11/27 12:36:22
アカディ牛乳みたいなものです。
乳糖を分解できず(ほとんどの人がそうなのですが)
反応でおなかがゆるくなる方の為の牛乳です。
乳糖のおかげでカルシウムの吸収率が格段に落ちたり
相当悪さをするみたいですね。
Res.3
by
コーヒー屋
from
バンクーバー
2005/11/27 20:52:47
レス2の方、詳しく説明ありがとうございます!
日本にも同じような牛乳、アカディ牛乳があったことを初めて知りました!!そんな牛乳があったとは。新たな発見です。
Res.4
by
通りすがり
from
バンクーバー
2005/11/27 21:49:03
レス2を補足すると、それは「乳糖不耐症」と言います。乳児によく見られますが一般的には成長と共に無くなっていきます。
しかし、大人になっても上手く消化できない人もいるので、その方たちのために作られた牛乳です。
スーパーで「ラクトースフリーの牛乳」と言えば店員さんが教えてくれますよ。だいたいは、普通の牛乳や豆乳の近くにおいてあります。
プラスチック容器ではなくて紙パックです。
Res.5
by
通りすがり2
from
トロント
2005/12/18 23:39:40
Res4さんのコメントへの訂正です。
「乳糖不耐症」(Lactose intolerance)はRes4さんのコメントとは、全く逆で、乳児ではなく、大人になるにつれて出てくるものです。
母乳には、乳糖は含まれていますので、一般に赤ちゃんは、それを消化するための酵素を持っています。ですが、大人になると次第に減ってきて、普段牛乳を飲まない大人ではほとんど無くなっているそうです。
Res.6
by
無回答
from
無回答
2005/12/19 09:28:16
乳糖を分解するラクターゼは成長とともに減ってしまうので、消化不良を起こすんです。欧州や欧米ののように牛乳製品を取らないアジア人に多いんです。
グルメ in Canadaトップ
新規投稿
jpcanada.com トップ