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グルメ in Canada
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No.804
おしるこ
by あずき from バンクーバー 2005/11/26 23:37:50

母が送ってくれた荷物の中に、インスタントのおしるこが入っていました。とても美味しくて、すでに食べつくしちゃいました。
バンクーバーで、インスタントのおしるこが買えるところはないでしょうか?今日、リッチモンドに行ったときに大阪なんとかっていうお店とT&Tを見たのですが、見つけられませんでした。
どなたかこちらで買われた方いらっしゃいませんか??

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2005/11/26 23:49:59

ふじやといずみや

自分であずき買って作れば?1晩ふやかして砂糖入れて煮るだけよ  
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2005/11/27 18:38:20

自分で作ったほうがインスタントより美味しいですよ。
日本産の豆は高いので私はT&Tで中国の豆を使っています。
日本の豆に比べて小さめで、少し味も落ちますが美味しく食べれますよ。
簡単だし安いです。  
Res.3 by 無回答 from トロント 2005/11/27 19:55:32

私も自分で作るのをお薦めします。おしるこにするには漉さないといけないかと思いますが、小豆が柔らかくなったところで半つぶし程度につぶせばおぜんざいになります。甘みも自分の好みに仕上げられるし、おぜんざいのほうが食物繊維が豊富でいいしね。煮詰めていくとアンになります。たまにパンケーキやバニラアイスにアンを添えて楽しむこともあります。  
Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2005/11/28 02:37:25

こしあんを買ってきて、あんこと同じ量よりちょっと大目ぐらいのお水でといて、おもち入れて(白玉とか作ってもいいですよ)、隠し味にお塩を入れると味が引き締まっておいしいですよ。お汁粉作るのなんて簡単だから、買うよりチャレンジしてみてください!  
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2005/11/28 10:03:01

トピ主さんはインスタントのおしるこを探してるんですよね?
コンビニ屋さんに売っませんでした?
 
Res.6 by あずき from バンクーバー 2005/11/28 21:47:06

みなさん、ありがとうございます。
この前ダイソーに行った時、インスタントのおしるこを探しても見つからず、こしあんを見つけました。作ってみようかなと思ったのですが、今までおしるこなんて作ったことないし、料理も得意ではないので、私にはできないかも…と買いませんでした。
でも、みなさんの書き込みをみて、今度チャレンジしてみようと思います。あずきからっていうのは私にはハードルが高いように思えるので、まずはこしあんから始めてみようと思います。

そういえば、コンビニ屋を見ていないです。家近いのに前を通らないから存在を忘れていました…  
Res.7 by ななころび from バンクーバー 2005/11/29 00:21:54

ふじやで売っていましたよ。インスタントの3つ入っているのでいいのかな?  
Res.8 by 無回答 from バンクーバー 2005/11/29 06:41:20

この前、ブロードウエィとグランビルの近くにあるフォーチュン
ガーデンという中華料理店に行きました。デザートにおしるこを
無料サービスしてくれました。ゆずの皮が入っていておいしかった  
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