料理の本で”ダシ”旨み調味料”スープ”とありますが、それらはどういったものですか？

日本食でしたら、「本ダシ」とかの調味料です。
それらの調味料が入ったスープが「出汁（だし）」と呼ばれる物です。
本当は昆布、鰹節、煮干、等を煮出したものなんですが、
最近では一般家庭では見なくなりました。

　

だし→かつお、昆布、干ししいたけなどからとった汁。「ほんだし」などでもOK。

旨み調味料→イノシン酸とかグルタミン酸とかの旨みアミノ酸を含んだ調味料。「味の素」などがこれだと思います。

スープ→野菜や鶏がらなどを煮てとったブイヨンのことだと思います。「コンソメの素」などを使っても良いと思います。

以上、私なりにこうかなぁ〜と思ったことを書いてみました。正しいかは不明です。ちなみに一人暮らしの経験もないし、お料理も普段しないので、自信ないです。ベテラン主婦の方教えてあげてくださーい。
レスがつかないようなので、家庭科の授業を思い出しつつ書いてみました〜。AJINOMOTOの回し者じゃないですよ。思いついた商品がたまたまそうだっただけで。 　

どうもありがとうございました。ネットや本を読んでも解らなかったのです。もう１つ教えて頂けないですか？CHICKEN BROTH と CHICKEN SOUP って同じ味ですか？買って試せばよいのですが、すいません。 　

私がチキンスープを作るのにブロスを使うときは、濃い感じがするので水を足します。
缶ののスープを買ったことはないので、どの程度の濃さかわからないのですが。

うーん、味の事を言うとスープの具にストックをとる時に使わなかった野菜が入っていたら、厳密に言えば味は変わるかもしれないですね。
例えば、たぶんストック採るときにキャベツは使わないと思うのですが、具には含まれたとしたら。
あら、でもストック採るときキャベツの芯なんかのくず野菜も使うのかしら？
うーん、でもさらに新しく野菜を入れるわけだから、多少変わってると思います。
それと、チキンブロスって結構塩を控えめにしてあるんじゃないかと思う。