メープルシロップ No1Medium・No2Amber・No3Dark
by
無回答
from
バンクーバー 2005/10/17 23:52:05
メープルシロップに詳しい方。教えてください。
家族がお土産に欲しがっているんですが、一番高級なエキストラライトはNO1メディアムに比べあっさりしすぎてメープルっぽくないと好みではなかったようです。
NO2以下はまだ試したことがないのですが、メープルのフレーバーも強くミネラルも多く含まれているのならNO1よりNO2や3のほうがいいような気がします。
2と3の甘さの違いは大きいんでしょうか?NO3は最もフレーバーが強くクッキング・ベーキングにベストだそうですが、一番安いの(NO3)よりNO2のほうが質はいいのかなと思ったり・・・
用途はヨーグルトにかけることが一番多く、たまにプリンのカラメル作りに使う・・などのようです。
あま〜いメープルの香りいっぱいのものを買ってあげたいので、よろしくお願いします!!
|