日本で売っているような甘めのキムチってカナダで売ってますか？

日本のスーパーで売ってるこくうまや牛角のキムチが好きです。

こっちで何ヶ所かキムチを探したのですが酸味が強いものやコクが薄くただ辛いものが多く、コクがあり少し甘めなものを探しています。

韓国キムチは危ないよ。
裸キムチおじさんニュース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/396685266655e888d42e5084e433fd11b78d9395

最近もカナダで大腸菌でリコール
https://news.nifty.com/amp/world/korea/12329-1454821/

日本食料品店で桃屋のキムチのタレを買って自分で作る。

私もこちらで買えるキムチは辛いだけで味がないと思ってました。
そこにちょっと味の素とかハチミツなど加えて色々工夫をしています。
容器に入った分はそのまま、自分で食べる分だけ味加工してます。
最近美味しいと思ったのはオイスターソースをちょっとだけ混ぜ込んだもの。
コクと甘みがキムチを美味しく食べやすくしてくれますよ＾＾。

宗家キムチは試しましたか？
Costcoに売っているのが安くておいしいです。

Costcoに売っているものも酸っぱくて甘味と旨味がなく、日本人の味覚からすると美味しくないですよね

Costcoに2種類のキムチが売っているのですが、両方とも美味しくないのですか？

ロットによって当たりはずれが大きい、自分はチャンカの方が外れる確率が高い。安い方はアミノ酸が出てるときと単に辛い時の差が大きいけど（はずれの時は単に辛いだけ）、漬かりすぎってのは経験がない。

うちはチャンカは避ける感じ。友人はチャンカは当たりばかりで安い方よりもチャンカを買ってる。まあ運だね。

コスコで今売ってるキムチ、韓国人の友人か美味しいと言うので買ってみたら美味しくてリピしてます。

キムチって案外、簡単なので、自分好みの味で作ってみてはいかがでしょうか？
you-tubeにも色々なレシピがありますよ。