美味しいフランスパンを食べたいのですが、どこかおすすめのお店ありますか？
CobsもTerraもいまいちです。。。なんかスポンジをたべているような食感。。。

Batard bakery

https://batardbakery.com/orders

Batardは値段も手頃で、結構なんでも美味しいですよね。

私も Cobs のバゲットは苦手です。

ある時、いつもバゲットを買っているお店まで行く時間がなく、COSTCOで買ってみたら意外とおいしくてびっくりしました。その後何度か買ってみて店舗によっての焼き上げの差もわかってきて、今はもう気合を入れたい時やバリバリかぶりつきたい時しかブーランジェリーで買わなくなってしまいました。

Small Victory と Commercial dr にある Bench bakehouseのbaguette はおすすめです

私もCostcoのバケットをオススメします。
これでバインミー作るととってもおいしいですよ。

とぴ主です。
みなさん、コメントありがとうございます。
コスコにフランスパン置いてあったんですね。気付かなかったです。。。
いつも、ベーグルとクロワッサン、ペストリー系を買っていますが、意外に美味しいですよね。
今度コスコのフランスパン試してみます！

ベトナムサンドイッチ店のパンはバゲットの大きさと違いますが美味しいです。

コスコのフランスパン試してみたのですが、イマイチでした。家族にもこれがおいしいの？と不評だったんですが、たまたまですかね

人それぞれ好みが違うので、たまたまかどうかは分かりません。

固さとか好みは本当に個人差があると思うのですが、ローカルで人気のあるお店や自分で美味しかったと思ったのをいくつか挙げると、

＜UBC‐West Point Grey＞
・Mix the Bakery https://www.mixthebakery.com

＜Kitsilano＞
・Beyond Bread https://www.beyondbread.ca
・La Baguette et Compagnie http://labaguetteetcompagnie.ca

＜North Van＞
・Bad Dog Bread　https://www.instagram.com/baddogbreadnv/

＜East Van＞
・Batard Bakery https://batardbakery.com/

Beyond BreadとBatardは自分でバゲットは試してません。それと、Batardは２年ほど行けてないので現在もあるかどうか分かりませんが、Streusel Breadが大のお気に入りでした。その頃は11時以降にしか焼きあがらず、水曜から土曜限定だったかと思います。それで必ず事前に電話して予約してからピックアップしに行ってました。ほんのり甘く、スパイスの香りがして本当に美味しかった。
その他、ArbutusとBroadway近くにもPlaisir SucréというFrench Bakeryがあるので、バゲットも期待出来るかも知れません。

Plaisir Sucré!懐かしいです。コロナ禍ですっかり忘れていました。店主さんがとっても気さくで良いお店です。ヨーロッパ系です。よくご存知ですね。
私はダウンタウンのPaulの田舎パンが好きです。ファーマーズマーケットで買うローフに似て重くて小麦の味がしっかりしています。バゲットは買ったことないけど、きっと美味しいのでは。
コスパではやっぱりSmall Victryがいいと思います。美味しくて、お値段もそんな高くないんですよ。朝イチは焼けてないようなので要注意。

コスコのバゲット私もイマイチだと思いました。
ABにしかないのかな？　Freson Brosってスーパーがあるのですが、粉系が美味しくて人気で、フレンチバゲットはここが一番だと思ってます。　サワードーが一番人気と言うけれど、バゲットが一番だと思います。

この掲示板で誰かがBad Dog Breadをお勧めしていたので行きましたが余り・・・。

Plaisir Sucré近いのでたまに行きますが、パン類もケーキ類も、普通かなと思います。個人の好みにもよるとは思いますが、近くでなければわざわざ行くお店でもないかな、と。