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グルメ in Canada
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No.6192
納豆-手作りの用の大豆
by 無回答 from バンクーバー 2021/01/12 09:38:32

タイトルのように納豆を作りたいのですが小さい大豆はBC州ではどこで手にいれてますか?

Res.1 by 無回答 from 無回答 2021/01/12 10:29:43

タマオーガニックに行ったときに小粒の大豆がありました。
3-4ヶ月も前のことなので今でもあるかどうかわかりませんが、
参考までに。
Res.2 by 無回答 from 無回答 2021/01/12 10:54:31

私もぜひ知りたいです。
up
Res.3 by 無回答 from 無回答 2021/02/07 12:59:56

すいません、トピ主さん、質問です。

納豆を作る際に必要な納豆菌って、どこで手に入れていますか?
Res.4 by 無回答 from 無回答 2021/02/07 13:04:35

市販の冷凍納豆をまぜてまぜてまぜて
ねばねばをつくり混ぜる。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2021/02/07 13:06:30

小粒大豆ってカナダで売っていないですね。
圧力鍋で絶対(煮るではなく)蒸してからつくります。
Res.6 by 無回答 from 無回答 2021/02/07 14:58:46

納豆を作るのに圧力鍋が必要なんですか!?!?

面倒くさいですね〜。
Res.7 by 無回答 from 無回答 2021/02/07 15:06:00

なべで煮たことがありますが、水っぽくあまり美味しくなかったです。
圧力鍋がおすすめです。


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