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グルメ in Canada
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No.6183
溶けない砂糖はどこで買える?
by
q
from
無回答
2020/12/14 06:20:15
ベーキングをしてます。普通の粉砂糖は手に入りますが最後の飾りつけに
使う泣かない砂糖を探しています
ご存じの方是非教えて下さい
Res.1
by
無回答
from
無回答
2020/12/14 09:10:22
以前カナダのベーカリーで働いてたけど、普通の粉砂糖を使ってました。
カナダは乾燥してるから、しっかり冷ましてから使えば
時間が経って消えることほとんど無いと思うけどな。
Res.2
by
w
from
無回答
2020/12/14 09:57:24
お返事ありがとうございます
そうなんですねーAmazonで探しても
其れらしき物が一つあっただけで確かでないので購入しませんでした
シュークリームに使いたかったのですが粉砂糖でやってみます
Res.3
by
無回答
from
無回答
2020/12/14 12:03:32
よくスーパーに売ってるIcing Sugerはコーンスターチが含まれてるので、砂糖だけのものより溶けにくいと思います。
溶けちゃいましたか?
Res.4
by
w
from
無回答
2020/12/14 12:59:09
何かのデザートに振るった時は消えてしまったように思います
Res.5
by
無回答
from
無回答
2020/12/14 13:18:08
https://gourmetwarehouse.ca/
その昔、ここで No melt sugar もしくは Doughnuts sugar として売っていましたが、
今サイトを検索したら出てきませんでした。もしかしたら販売を止めたのかもしれませんが、
家が近くなら一度覗いてみたらどうですか?
ただ、すごく粉っぽくて美味しいものでもありませんけどね。
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