サンクスギビングですし、家でターキー丸焼きに挑戦したいと思っています。

いろいろレシピ等調べたのですが、解凍の仕方やおススメの調理法など、経験者の方の意見が聞きたいです。

よろしくお願いします。

解凍は冷蔵庫で２，３日かけてゆっくりするのがいいらしいです。 　

スタッフィング（ターキーの中に入れるやつ）の味付けをするときに、キャンベルのマッシュルームスープを混ぜると、めっちゃクリーミーでコクのあるおいしいものができますよ。 　

温度計はいるわよね。焼きすぎると胸肉がパサパサになるし、十分じゃないと食中毒になるし。足の付け根のところにさしてみるのね。胸肉が最初に焼けて最後にももが焼けるから。 　

だから、めんどくさいのよ。 　

横レスですが、
ここに家族がいないし、焼き方も知らないので、今週彼のママがターキーを焼くのでそれを習ったら来週彼が家に来て焼いてくれるって言うんです。
何て良い彼なんだ、、、
やさしすぎる。 　

そのまま、あなたも丸焼きにされるわね。 　

↑　あなたを丸焼きにして食べたい。 　

彼に丸焼きにされたら本望だわ。 　

↑あなたが丸焼きにされたら、その肉少し分けてください。 　

どんなふうに、焼かれていったのか報告してね。
カナダ人は、日本人と違うらしいからアメ−ジングな世界が
体験できるわね。 　

明日、友達が焼いてくれる予定 　

焼き方、聞いておきます。
　

ってか、キャンベルのマッシュルームスープってまずいですよね。でも、おいしく仕上がるのですか？？ 　

おいしいターキーになるポイントの一つは、１０分おきに肉汁をすくって肉にかける。ジューシーでフレーバフルなターキーになりますよぉー。が、でっかいターキーを焼こうとすると、６，７時間はゆうにかかるので、その間ずぅーっとキッチンにくくりつけになりますが。 　

ターキー食べに行ってきました。ホテルのレストランでコース
＄２５．９５　まずは、パンとマッシュルームとウニのスープ、
ローストターキーと付け合せ、コーヒーとブルーベリーケーキ

もうおなかいっぱいで腹が張り裂けそうです。おいしかった。
また来年も行っこうっと。