とある日本食を出す店で大吟醸・天狗舞という日本酒を頼んだんだけど、
一口飲んで「え？薄い…？」って思ったの。
天狗舞は日本でも飲んだことあるし、大吟醸とか純米酒とか好きで色々飲んでた時期もあったから味が分からないということはないと思う。
あまりに口当たりが違うんでここに書いてみた。

ひょっとして自分が飲んでいたときとは味が変わってる可能性もあるから、どこのお店とは言わないけど、それなりの高級店のはず。
料理は美味しかったけど、もう日本酒をカナダのレストランで飲もうとは思わなくなった。
やっぱりその国のものはその国で味わうのがいいんだろうね。
日本に帰った時に口直しするわｗ

ありえるかもしれませんよ。私は醤油を水で薄めていたレストランに出くわした事があるくらいですから。

私もありえるかもと思います。まさか日本人が、とも思いますが。

以前こっちのひどいバーの現状を見るようなテレビ番組で
お酒を薄めていたり、安い銘柄のものを高い銘柄のびんに
移し替えているようなバーが結構あったので、なきにしもあらず、かと思います。

コメントありがとうございます。
ありうるんですね、薄めるということが。じゃあ、やっぱりそうだったのかもしれません。
そう考えると納得の口当たりだったので。
それにしても醤油までとは…絶句です。

お店はどちらかというと創作和食って感じなので観光客や地元民相手がメインのように見えました。
流石に日本人相手ならバレると思うでしょうし、しないんじゃないかしら…

ちゃんとお酒のことを知っている人なら
それが水で薄められているものかどうかはわかります。
もしお知り合いでそういう人がいたら今度お連れしてみてはどうでしょう？

トピ主さんは飲んだことはあっても、それが薄められているのか単に味が違うと感じたのかわからないということなので、お酒が好きであったり飲める方なんだともいますが、特別お詳しかったり利き酒できるわけではないですよね。

薄めたり安物に入れ替えたりってきっとよくあることだと思います。

そのお店教えてください。
郊外で人気のお店Sですか?近場のRですか?

金魚ですか？

私も知りたいです。お店のイニシャルと大体の場所
（ダウンタウンとか、バーナビーとか）
を教えていただけると嬉しいです！

もしかしたら、あのデンマンの韓国のシェフがやってる
創作日本料理、寿司のお店ではないですか？

トピ立てたものです。
あんまり営業妨害みたいなことはしたくないのですが（料理自体は良かったので）
疑心暗鬼で関係ないお店にまで迷惑になるのも良くないと思うので、お店の名前じゃなくてヒントだけ書きますね。
場所はダウンタウンで大きなホテル（確か日本から高貴な方が来られた時宿泊されたのはここでは？）の近くです。
デンマンじゃなくてウォーターフロントのほうが近いかも？
地下鉄の出口が近くて、ランチタイムやディナータイムもいつも行列があって人気のお店のようです。