ケールをオーブンに入れて焼くだけなのだけれど、毎回うまくいきません。
綺麗な緑色のサクサクのチップスをどうやったら作れますか？
レシピを検索しても、温度も時間も極端に違うものばかり、どれが失敗しないのか？？？

様子見ながら焼いているけれど、早すぎるとカリカリしないし、
もうちょっとかな？って思うと焦げ目がつき始めます。
水分は完全に切って、油を絡めて、焼いています。

以前はオーブンで作っていましたが、低温で焼くので時間もかかり裏返し焼きもしないとダメでやめました。
4、5年前からターンテーブル式電子レンジにパーチングペーパーを敷いて作ってます。
オーブンのように一度にたくさん入れることはできませんが、一回3、4分で(裏返しなし)出来るので簡単です。味付けの時オリーブオイル、レモン汁などかけ過ぎないことがコツですね。
ケールの種類や厚さにもよるので何度か作ってみて電子レンジの時間など自分なりの方法を見つけるのがいいと思います。
粉チーズ、唐辛子、胡麻ペーストなどでアレンジすると楽しめます。