混ぜ麺についてくるソースの名前を教えてください。
名前がわからないので、検索出来ず困ってます。
細いライスヌードルにもやしなどがのっていて、春馬などのトッピングがされているスープなしの料理です。フードコートなどでも見かけます。

料理名で検索したら、ソース名もわかるのではないでしょうか？

興味あるので、わかったら教えていただきたいです。
よろしくお願いします

ヌクチャムです。
英語のスペルは分かりません。

トピ主さんがおっしゃっている料理は「ブン」だと思います。

https://saturdaymorning.jp/post/17

ソースは魚醤（ベトナムではニョクナム、タイはナンプラー）があれば簡単に作れるみたいです。

そうです！これです！ヌクチャム！！！ありがとうございました。