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グルメ in Canada
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No.6045
ベトナム 混ぜ麺
by 無回答 from 無回答 2019/06/05 21:22:05

混ぜ麺についてくるソースの名前を教えてください。
名前がわからないので、検索出来ず困ってます。
細いライスヌードルにもやしなどがのっていて、春馬などのトッピングがされているスープなしの料理です。フードコートなどでも見かけます。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2019/06/05 21:25:26

料理名で検索したら、ソース名もわかるのではないでしょうか?

興味あるので、わかったら教えていただきたいです。
よろしくお願いします
Res.2 by 無回答 from 無回答 2019/06/06 00:14:16

ヌクチャムです。
英語のスペルは分かりません。

トピ主さんがおっしゃっている料理は「ブン」だと思います。
Res.3 by 無回答 from 無回答 2019/06/06 09:02:26

https://saturdaymorning.jp/post/17

ソースは魚醤(ベトナムではニョクナム、タイはナンプラー)があれば簡単に作れるみたいです。
Res.4 by トピ主 from 無回答 2019/06/06 13:35:42

そうです!これです!ヌクチャム!!!ありがとうございました。
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