どこかありませんか？
情報お待ちしています

お客の立場でコスパがよいというのは、低価格でお腹いっぱい食べられるということなんでしょうか？

トピ主ではありませんが、コスパが良いというのは

価格の割に美味しいとか量が多いとかサービスがいいとか、そういうことだと思います。

お腹いっぱいは一つの要素かと。

え、　普通に考えると　安い材料で高く売る　これがコスパではなかろうか？

コストパフォーマンスの意味調べ直したほうがいいですよ

ネタに突っ込み 寿司だけに 笑 ↑

いや、レス3はガチでコストパフォーマンスの意味を勘違いしてると思う。

え、私はレス3が正しいと思うけど。
コストパフォーマンスって、経営側の言葉ですよね。
コストパフォーマンスがいいっていうのは、客側からしたら必ずしもいいとは限らないのに、このトピ主どういう意味で言っているのかと思った。

元々はビジネス用語だけど、ここ数年、流行語という感じで、"お得"っていう意味でビジネス以外の場面でも使われてる印象。コスパって略して使われる時は特に。

お金、時間、労力などに対して、リーターンがいいっていうことだから、どっちもあってると思う。

コストパフォーマンスは日本語で費用対効果
安く仕入れて高く売るってのはちょっと違うし(安く仕入れたり高く売ってるのは費用がもたらした効果ではない)、経営者だけが使える言葉(顧客が支払うお金もコストである)でもない。

定食屋ならコスパを求めてどうのこうのってなるけど、
お寿司やさんはどうかな。
お寿司は新鮮さとスキルが命。なかなか他の要素を削る事も出来ないから、
コスパいいなら、ある程度妥＝まずくなってしまいそう。

どこでもお昼のお寿司のランチセットはコスパいいんじゃないかな。
ajisai, tokyo thyme, shiroとか。
samuraiのセットは格安だけど、たまーに刺身が微妙だったりする。

経営者が使う用語なら
　日本食レストランを購入して客がどんどん来て
店を購入したコストが２-３年でペイできるような、
コストパフォーマンスという意味にでもとらえれるね。

格安の食材を腐る直前まで使用
前に客が残した食材を洗って使い回し経費削減
素人のワーホリを最低賃金で雇って過酷な労働をさせ人件費節約

コスパがいい寿司屋は従業員に笑顔がなくキッチン奥から罵声が聞こえる


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toshi sushi に一票。日本人経営。まあまあの味。混んでて予約入れられないし電話もでてくれないのが難ですが。値段もリーズナブル。

トシ寿司が忙しいのも結局ただの安売り。あそこのオーナーは以前のビジネスで財産を持っているからそこまで稼ぐ必要もない。でも周りの店はそんな安売りされても困るよね。。

ダンボ横のmiko sushiに1票

miko sushi は美味しいけど高い。あの値段なら他にも美味しいところはある。コスパが良いとは言えない

侍の寿司はクソ不味いです！職人の腕が悪過ぎる。
シャリがいつ行っても潰れててビックリ。でもまがいモノの寿司でも低価格でお腹いっぱいになる。

侍は行ったことないけど、langara collegeの中にあるsushi cafeよりは絶対いい気がする。。sushi cafeのご飯は炊けてなくて硬い時あるし、カツカレーの衣は焦げてるし、薄いし、ルーは粉っぽいし、驚くほど不味いです。学校通っていた時は、本当に指導したいくらいだった。

TOSHI SUSHIは最近オーナーが変わったとか。今まで好きでよく行っていたので、これから色々と変わって行きそうで残念です。

えっ？TOSHI SUSHI オーナー変わったんですか？　このあいだ行った時は前と同じオーナーと他のおじさんたちが握ってたのに。。。。　どんなオーナーに変わったんですか？