乾燥わかめがたくさんあります。しかも、少しの量で済んでしまうことが多いので、なかなか減りません。

ラーメンに入れる、味噌汁やおすましに入れる、酢の物…

レパートリーはこれくらいです。
他に何か、こんな料理をするといいよ！わかめはこれにも合うよ！というのがあれば教えて下さい。

わかめはもともとあまり大量に使うものではないです。だから乾燥わかめが良く使われるのです。
日本でなら、生のわかめ（塩わかめ？）がありますよね。サラダなんかにするとたくさん食べられるのではないですか？　意外と煮物をする時に一緒に炊くとおいしいですよ。 　

わかめご飯 　

ある料理研究家がもずくを切らしてしまったとき、わかめで代用したそうです。
彼の頭の中では同じ海藻類なんだからできるだろうと漠然と思っただけで、できると確信はなかったらしいですが、それらしいものができたそうです。
作り方は水に入れて戻したわかめをひたすらまな板の上でチョップすることです。無心にとんとん、とんとんひたすらチョップし続けるので、日ごろのストレスの発散にもなるとか。 　

レスありがとうございます。
なるほど。わかめご飯やサラダはいいですね。煮物はどうなんだろう？煮たワカメって想像つきませんが、試してみます。

あと、私はもずくが嫌いなので、わざわざもずく風に食べようとは思いません(笑)。

他にも何か、アイディア料理などありましたら教えてください。 　

昔うちのお母さんが乾燥ワカメをお茶の葉と間違えて急須に入れてしまった事があります。そのお茶（ワカメ）でお茶漬けを食べたお兄ちゃんが「今日のお茶漬け超うまい！！」って言っていました。今度試してみたらいかがでしょうか。ちなみに急須はふえるワカメちゃんがかなり増えていっぱいいっぱいになってました。 　

ワカメ酒。 　

ワカメの茶碗蒸しもいいですよ。オーソドックスな茶碗蒸しは具を考えないと、、と思いますが、ちょっと茶碗蒸しが食べたい場合は常備品のワカメと葱で作れば簡単です。

ワカメの煮物も若竹煮の名前のとうり、竹の子とワカメを一緒に煮たものです。竹の子を出し汁で煮て残り煮汁でサッとワカメを煮るといいです。煮すぎるとワカメの風味や色が悪くなります。 　

レスありがとうございます！
まずは、ワカメ茶漬けと茶碗蒸、早速試してみます！
他にも何かありました教えてください。
　

韓国の料理ですが、わかめスープがあります。

順番を正確に覚えていないけど、にんにくのみじん切り＋牛肉の薄切りと
わかめをごま油で炒めて、スープにするって感じだったかな？

妊婦の人とか、母乳で赤ちゃん育てている人にいいってことだそうです。

ちょっといま確認のためにレシピを探しましたが、牛肉以外に、
鶏肉バージョンや豚肉のものもあるようです。

キーワード　『韓国　わかめスープ』等で探してみて下さい。