カナダで売っているアップルパイの冷凍の生地が日本のと違いもさもさしているのですが
日本のようにさくさくしている冷凍生地は買えるのでしょうか？

phyllo pastry

もさもさしているのは、クッキーみたいな感じの生地ですよね。サクサクしているのは、puff pastry dough　だと思います。正確な名称は分かりませんが探してみてください。

材料揃えて、生地を何度も折って重ねるだけでpuff pastryができるから、自分で作れば？
簡単よ？

ありがとうございます！レシピはみたのですが、簡単にできるんでしょうか？

この暑さでは、バターが解けて生地が扱いにくいかもしれませんね。