バンクーバーならではで、これは食べておいたほうがよい
というものはありますか？

高級レストランでもB級でも甘いものでもなんでもよいです。

ノースバンクーバーのディープコーブのハニードーナッツ。
グラウスマウンテンのビーバーテイル。
グランビルアイランドのパイ。（まだお店あるかなぁ。。。）あっためてもらってアイスクリームのせてね。

高級なところでウエストバンクーバーのサーモンハウスのレストラン。
バンクーバーアイランドでのアフタヌーンティー。

ダウンタウンの漢記。これは、へぇー、バンクーバーの中国かぁ、という意味で。日本人の口にあうものとまったくあわないものとあたりはずれあり。いずれにしてもいい経験。

　Island Farmsブランドのアイスクリームなんてどうでしょう？？
バンクーバーアイランドが本社のローカルデイリーカンパニーです。
個人的にはsalted caramel　フレーバーが好きかな。。。
どのスーパーにも売ってると思います。

回答、御礼遅くなり、申し訳ありません。

中華は大好きなので「漢記」に行ってみました。
美味しいと思いました。
ビーフ味の餃子はタレがシロップにケチャップを
落としたみたいなもので、
（そういうソースって西洋にはあったような）
不思議な味でしたが、それはそれで面白かったです。

ほかの方のコメントも参考にしながらバンクーバーの
グルメを楽しみたいと思います。

ありがとうございました。

ホンズ美味しいですか？

まあみなさん好みが違うので。。。

私はチャイナタウンのB級プノンペンが好きです。
鳥の唐揚げが有名です。
https://www.zomato.com/vancouver/phnom-penh-chinatown

ブロードウエイのpho tai sonのベトナムクレープ(3時以降注文可能)バンセヨが、食べにくいけど好きです。

コマーシャルの生ハムのサンドイッチが好きです
https://www.zomato.com/vancouver/la-grotta-del-formaggio-grandview-vancouver

コマーシャルのベジタリアンのブリトのチーズ乗せが好きです
http://www.bandidastaqueria.com/directions.htm

↑このトピは、美味しいとか好みとかより、バンクーバーならではのもの、ということではないでしょうか？
話のタネ、思い出作りの系統ですよね。

ジャパドックはバンクーバー発祥オリジナルじゃないかな。

>↑このトピは、美味しいとか好みとかより、バンクーバーならではのもの、ということではないでしょうか？
話のタネ、思い出作りの系統ですよね。

はっ〜？
トピ主さん自身が漢記がおいしいって言ってますが。。。
漢記のどこがバンクーバー発祥の食べ物ですか？

要するにバンクーバーで美味しいものを知りたい、って事なんじゃないですか？

日本からご苦労様です。