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グルメ in Canada
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No.5593
いなり寿司の揚げ、どうしてますか?
by クッキングママ from 無回答 2015/09/01 00:38:58

家庭で稲荷寿司を作りたいのですが、出来合いの味付けされた揚げしか入手できないのでしょうか?

確か、Shinboさんは、ビジネスをやめられたとかで、T&T等で昔は見かけたのに最近は置いてないようです。

自分好みに揚げを味付けしたいのですが、稲荷寿司に使用できる製品って、何処かで入手できますか?情報お持ちでしたら、宜しくお願いします。

Res.1 by 無回答 from バンクーバー 2015/09/01 00:53:28

コンビニヤとかFUJIYAでふつうに油揚げを買えます。

Res.2 by クッキングママ from 無回答 2015/09/01 02:20:02

早速の回答ありがとうございます。

....が、やはり、バンクーバーまで行かないとダメなんですね。郊外住みなもので、チャイニーズやコリアンの店で置いてないものかな?と、淡い期待を抱いてトピを立てました。

機会があれば、バンクーバーまで行ってみます。
Res.3 by 無回答 from 無回答 2015/09/01 05:48:26

面倒くさいですが自分で豆腐を揚げるという手もあります。
Res.4 by クッキングママ from 無回答 2015/09/01 16:04:38

レスありがとうございます。

実は、厚揚げもどきは作ったことがありますが、薄揚げは自信がありません。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2015/09/02 11:14:56

薄揚げは業務用の高温になるFryerじゃないと難しいと思います。

CoquitlamのT&Tで、ハウスの日本の大きさの油揚げを売ってます。
少し高いですが、稲荷用になるサイズです。
ほかのT&Tも仕入れているのでは?
Res.6 by 無回答 from 無回答 2015/09/02 14:19:42

試した事はないですが、味付けされている物をお湯で茹でるなどして、味を抜いたらどうですか?
Res.7 by クッキングママ from 無回答 2015/09/02 14:28:19

レスありがとうございます。

レス5さん、もしかして、そのHouseの製品は冷凍でしょうか? 次回覗いてみます。

レス6さん、アイデアありがとうございます。でも、出来合いのものの独特な匂いが苦手なんです。どうしても見つからない時は試してみます。
Res.8 by 5 from 無回答 2015/09/03 20:39:01

しばらく前なので、置き場所は変わったかもしれませんが、
冷蔵の揚げや厚揚げのあるところに一緒にありました。
プラスティックのケーキやパンの入っているようなケースに入ってました。
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