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グルメ in Canada
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No.5260
今年のスティーブストンのいくら
by 無回答 from バンクーバー 2013/09/07 22:49:54

毎年これぐらいの時期からいくらが出始めると思うのでそろそろいくらを買いに行こうと思ってるんですが、行かれた人、もういくらは出てましたか?つぶの大きさとか、どんな感じでしょう?

Res.1 by CM from バンクーバー 2013/09/09 22:27:08

先々週にいきましたが、まだすごく小さかった。でも買ってしょうゆ漬けにしてたべました。おいしかったけどやっぱりもうちょっと大きいほうがいいな。2週間たったから少しは大きくなってるといいですね。
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2013/09/10 00:22:13

まだですよ。
10月初旬くらいがいいと思います
よく聞かないと去年の冷凍物だったりしますよ。
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2013/09/10 11:35:38

トピヌシです!情報ありがとうございます。もう少し待って行ってみます!
Res.4 by Res724 from 無回答 2013/09/14 16:29:34

筋子の大きさはサーモンの種類によって違います。
小さめのはソッカイやピンクサーモンのでしょう。
チャムやキングサーモンのが大きい粒ですが、チャムはもう少し寒くなってからです。
でも、放射能汚染心配ではないですか?
毎年、買いに行ってますが、今年はちょっと微妙かなぁと思い、どうしようかと迷ってます。
Res.5 by 無回答 from バンクーバー 2013/09/14 18:16:58


そんなこと言ってたら、魚は絶対食べられないよね。
いくらを10パウンド食べたとしても放射能の量なんて微々たるものでしょう。

Res.6 by 無回答 from 無回答 2013/09/15 11:30:03

今度、初めてスティーブストンを訪ねてみようと思っている者です。
いくらは、特別に売っているお店や地域があるのですか?
特に探す必要もなく、町中どこでも買えるのでしょうか?

行った事がないので、教えていただけると助かります。お願いします。
Res.7 by 無回答 from 無回答 2013/09/21 09:21:01

>いくらを10パウンド食べたとしても放射能の量なんて微々たるものでしょう

いや、それは検査しない限り、なんとも言えないでしょう。

太平洋を回遊しているにしんが大量に異常出血しているそうで、それを食べるマグロやアザラシ、サーモンにも影響が出ているらしいけど、そうやって、汚染された魚を食べた魚はどんどん汚染度が濃縮されていくから、単純に考えてサーモンの方がにしんよりも汚染濃縮が進んでいるということになります。
また、放射能物質によって魚の体内のどの部分に溜まりやすいのかは違うでしょうし、体内の卵に溜まるのか溜まらないのかも検査していないので、本当のことは誰にもわからないです。

でも、人間の場合で言えば、放射能の影響を一番最初に受けるのは、妊婦と胎児で放射能汚染を受けた胎児は奇形で生まれてきたり、死産だったりしますので、魚であっても卵になんらかの悪影響があると考える方が自然です。

まぁ、でも、食べる、食べないは自分で選択するしかないのでしょうね。



Res.8 by 無回答 from 無回答 2013/09/22 18:20:24

サッカイ、ピンク、チャムはニシンを食べないよ。プランクトンが主な餌。
Res.9 by Fisherman from 無回答 2013/09/22 19:49:44

イカもエビも、たべますよ、もちろん小魚も。
Res.10 by 無回答 from バンクーバー 2013/09/22 22:57:55

大粒のいくらと言えば、チャムです。
チャムは10月下旬から11月ころ上がってきます。
今、売っているのは美味しくないから、もう少し先のほうがいいよ。
Res.11 by 無回答 from 無回答 2013/10/05 14:45:54

今日、スティーブストンに行ってきました。
いろいろ安かったです。
私はピンクサーモン3匹$19とダンジョネスクラブ1匹$7を買いました。

他にも、つぶの大きいいくらや甘エビやカレイなど売っていました。
Res.12 by 無回答 from 無回答 2013/10/17 16:27:58

この週末に行ってきましたが、今年は鮭が不漁らしく、
鮭の卵を売っている漁師はいませんでした…

Res.13 by 無回答 from 無回答 2013/10/18 20:02:53

日曜日に行きましたけれど、粒の大きいチャムサーモンのイクラ売ってましたよ。以前より、高くなってましたけれど。
Res.14 by 無回答 from 無回答 2013/10/20 18:38:24

値段はどのくらいでしたでしょうか?
Res.15 by 無回答 from 無回答 2013/10/30 23:11:34

一腹で12ドルでした。
Res.16 by 無回答 from 無回答 2013/11/23 23:43:39

船は日曜しかでていないのですか
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