自分で作ってもあまり美味しく感じません。
分量の配合が悪いのでしょうか？
美味しく作った経験のある方、ぜひ分量をおしえてください。

こんなトピを載せる人は料理が上手にはなりませんよ。美味しく出来なかったら
次は違う分量で試すのです。何度も何度も美味しいと思うまで作り続けて下さい。
必ず上手になります。

知っているかも知れないけれど、ここを見てやってみましょう。
つくれぼとかが多いレシピは人気があるので、たぶん美味しいですｗ

http://cookpad.com/search/%E3%81%94%E3%81%BE%E3%81%82%E3%81%88

胡麻和えの元、ふじやで売ってるよ

↑
そんなの買う人がいるんだ~
それに、胡麻和えの元じゃなくて、素だしw

http://cookpad.com/search/%E8%83%A1%E9%BA%BB%E5%92%8C%E3%81%88%20%E7%B4%A0

簡単で美味しいのは、
Tahini（タヒーニ）を使うと良いです。
練りごまで、どこででも安く買えます（スーパー、London Drugsなどどこでも）。
タヒーニと醤油だけでもけっこう良い味でますが、お好みで砂糖やみりんを入れても良いですね。
お試しあれ。

簡単で美味しいのは、
Tahini（タヒーニ）を使うと良いです。
練りごまで、どこででも安く買えます（スーパー、London Drugsなどどこでも）。
タヒーニと醤油だけでもけっこう良い味でますが、お好みで砂糖やみりんを入れても良いですね。
お試しあれ。

↑
またぁ。。。
パソコン替えたって、アル中(か、ちゅうぶ？)治さないと手の震えは止まらないよ、NAさん。
よいよいwww

Tahiniって練りゴマではないですよね？大豆ペーストでもっと
大豆くさかったような。試しにと、やってみましたが分野は全く
違ったような気がします。

Tahini（ طحينة‎ ）＝練りゴマです。

9さんに同意です。
なんか、風味が微妙に違いますね。
でも胡麻と言う事なので、精製の仕方が違うのかな？
中華に使うとそんなに気にならなかったです。薬味やラー油のせいかな？

あれ以来ちょっと高くても、日本の物使ってます。

Tahiniは練りゴマではありません。練り大豆豆腐といった感じです。
これに醤油や酒、みりん、砂糖を入れても全く味の風味は
出ません。

練りゴマというのは、基本炒ったゴマをすったものに、
砂糖や醤油の味を加えていくものです。

Tahiniは、炒ったものではないので風味も歯ごたえも
違います。

胡麻から出る風味が、全くないのです。

練り大豆って食べたことないんですけど、無味な味噌って感じですかね？
うちもタヒニ使ってますよ。
日本で売られている練りごまの多くは味がついています。
純練りゴマだと味がないのでタヒニと見た目も味も、冷蔵庫で1か月以上もすると分離するところも同じでした。
タヒニにも色々あるのかもしれませんが、私の使っているものは純練りゴマと同じ味でした。
どなたかもレスされてますが、うちもタヒニで胡麻和え作ってます。

>練り大豆豆腐といった感じです。

レス12の人、大きな勘違いをしています。

Tahiniは中東の練り白ゴマペーストですよ。

中東系の店に行けば、もっと本格的なのが買えます。

いや、ここはふつーの胡麻和えをつくりたい。

素朴の日本の胡麻和え。

Tahiniなんてはお呼びでない。

ダイショーの胡麻和えの素が一番好き。

おいしい感じないというのは
分量の配合だけの問題じゃないです

調味料の味のよしあしだけでなくて食感とか、
香りとかそういうこともかかわってきての
[おいしさです]

もしかして作り方、手順が悪いのかもしれませんよ
とぴぬしさんはどういうレシピで作っているか書いてみては？

ダイショーの胡麻和えを購入したいのですが、これがフジヤにある商品ですか？

http://www.mishima.co.jp/product/list/e050.html

ふじやさんにおいているのはこれです。

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