カナダでの万能ねぎ的なものって、「Green Onion」になるんですか？

料理の彩り担当で万能ねぎを使いたいと思っているんですが、どこのスーパーor八百屋に行っても、「Green Onion」しかないですけど、あれが日本で言う万能ねぎなんでしょうか？

あと、もう一つ聞きたいことがあるんですけど、なんであの「Green Onion」の先っちょはカットされているんですか？それもすごい気になっています。

残留農薬とかの関係ですか？

GREEN ONIONを使ってます。
すき焼きなどには太いネギがHマートやT&Tに売られているので、それを使います。
そういえば日本のは先が切られてないですよね。
農薬関係ないですよ。
オーガニックのものも先が切られいるものがあります。
袋入りのものは先が切られてないものもあります。
ネギは時間が経つと先の方から傷んでくるので、多分フレッシュに見せる意味で萎びた部分を切り落としているのだと思ってます。

同じ長さに切り落とせは箱つめし易いから切ってま〜す。

なるほど。
オーガニック系のものは、先が切られていないんですね？

あと、箱に詰めやすいということが、切られている理由…。なんか単純だけど、一番しっくりきました。

情報ありがとうございました。