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グルメ in Canada
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No.5098
かに鍋用のかにはどこで購入しますか?
by かに from バンクーバー 2013/01/26 13:10:30

初めまして。かに鍋が食べたくてかにを探してますが、なかなか日本で食べてたようなカニがみつかりません。
皆さんは、どこで購入されてますか?

Res.1 by 無回答 from 無回答 2013/01/26 14:49:22

もうすぐALASKAN KINGクラブのシーズンですが、それをLIVEで売っているのは中国系のお店が多いです。
T&Tなど2月末ごろから比較的安くで売りに出します。
今でも売ってますが少し高めで身の入りも良くないです。
言えばピースに切ってくれます。ケチらず大きな蟹を選ばないと小さいのを選ぶと身がスカスカです。
上海蟹は年中出回ってますが、蟹みそは美味しいですが身が少ないので私は鍋には使いません。
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