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グルメ in Canada
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No.5096
マポなす
by
ワンコ
from
バンクーバー
2013/01/24 13:30:24
マポなすを作りたいです。
美味しいレシピが知ってい方がいますか?
教えてくれますか?
よろしくお願いいします。
Res.1
by
無回答
from
無回答
2013/01/24 19:11:48
韓国のかたですか?
Res.2
by
無回答
from
無回答
2013/01/24 22:29:13
全く、目の前に便利な箱があるんだから、
こんな所で質問する前にGoogle先生なんかに質問しなさい。
http://cookpad.com/search/
マーボーナス
今回だけ、特別だぞ。
Res.3
by
無回答
from
バンクーバー
2013/01/24 23:24:30
Fujiyaさんにマーボウ茄子の素売っているから、それが一番。
Res.4
by
無回答
from
バンクーバー
2013/01/25 03:44:39
麻婆ナス(マーボナス)を「マポなす」と発音する人が、レシピを知らない方がビックリしました。
「マポ」って、チャイニーズの発音じゃないですか?
マーポダウフーとか。
豆腐をナスに替えればいいのでは?
Res.5
by
ワンコ
from
バンクーバー
2013/01/26 14:10:56
1さん、韓国人ではなくて、犬です。スマホを犬の足で使うのが大変じゃ~!
2さん、「マポ」は犬の発音ですよ。すみません。「スマフォ」ですか?またわ「スマーフォーを」?どち?教えてください。
3さん、ふじやのマーポーが嫌いじゃないけど、自分のオーガニックのを作りたいのです。
2さん、リンクをおしえてくれてありがとうございます。もちろん、自分でグーグルで調べる事ができるが、jpcanadaの友達のアイヂーアが知りたいのです。
Res.6
by
無回答
from
無回答
2013/01/27 12:47:50
油とニンニク熱して、ひき肉炒めて容器にとって、茄子を多めの油でジューって焼いて
んでひき肉入れなおして、砂糖、甜麺醤、醤油、酒、水溶き片栗粉入れて少し経って出来上がり。 辛味欲しい人は豆板醤や唐辛子1個入れればおk。オイスターソース入れるとコクがでる。
野菜も冷蔵庫の残り野菜、人参だの玉葱だの入れてよし
おしまい。
あっ、甜麺醤はチャイナ産の安いのがT&Tで90¢で売ってます。 フジヤの日本のやつだと
ちっちゃなビンで$5だったかな・・・
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