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グルメ in Canada
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No.5057
お米 IN VANCOUVER
by べりべり from バンクーバー 2012/11/22 18:42:57

バンクーバーで手に入る美味しいけど、安価なお米を教えてください。

日系のスーパーで売ってる日本から直輸入されているものはなしでお願いします。

Res.1 by 無回答 from 無回答 2012/11/23 00:43:12

安い米はおいしい時間が短時間です。3時間ぐらいオカマに放置すると質がかなり落ちます。
水の量にうるさくべちゃべちゃになったりぱらぱらになったりが激しいと思います。
水と米1対1になるようにして少し油をたらして1時間ぐらい放置した後炊けば安くても美味しい米になりますよ。

Res.2 by オコメ from バンクーバー 2012/11/23 14:58:36

いろいろ、試してみましたが
今は田牧米ゴールドに落ち着きました。
それ以外でしたら、ヒトメボレ、ひかり、こしひかりもまあまあ行けます。
ブレンドしてみるのもいいですよ。
日系のスーパーでも日本から入ってくるものなんてないですよ。
以前、イズミヤで100ドル以上する日本からのお米しか今まで見たことないです。
こちらで売られている、ひとめぼれなどはカリフォルニアで作られています。
お水の分量で美味しくなります。
あと、炊飯器で保温しないでその都度チンしたほうがおいしいです。
Res.3 by おじさん from 無回答 2012/11/23 23:12:37

安くておいしい米はない。
うちもいろいろ試してみたが、結局うえの方と同じく田牧米ゴールドにおちつきました。
韓国米も試したが、家内も子供もなんか臭うといってました。私はわかりませんでした。
知り合いの奥さんは昔から、にしきだそうです。
日本に帰ってからは新潟(魚沼産)のこしひかりなのですが、味もつやも粘りも風味も格別です、やっぱり日本の米はおいしいです。これは空気や水にもよりますかね。



Res.4 by 無回答 from バンクーバー 2012/11/25 13:15:48

カルローズライスが安くて美味しいですよ!
私はこのお米専門です。
Res.5 by 無回答 from 無回答 2012/11/25 18:51:16

HIMEライスが他のカリフォルニアライスと比べてみて美味しいです。米の粒も日本のものと同じで小さいです。水は若干少なくして炊いてます。
Res.6 by Kyongi from バンクーバー 2012/11/26 12:44:17

ついこの前、Kyonigi米(10LB$10だったと思います)を緊急だったので今回だけ仕方な〜くというつもりで買ったんです。そしたら驚くほどおいしいんですよ、これが。数年前に勧められて買った時、匂いはするし色悪いし、で2度と買わなかったんですが、今回のはNew Cropだからかな?ほんとに炊きたては普段使ってる雪花(10lb $15ぐらい)よりつやとふくらみがあり、冷めても全然おいしいんですよ! これからKyongiを買おうと決心した私です。ご参考までに〜
Res.7 by べりべり from 無回答 2012/11/26 14:04:37

皆さんご回答ありがとうございます。

昨日たまたまT&Tでコシヒカリが安売りしてたので買いましたが、次は皆さんに教えていただいた米を試してみます。
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