お土産用のメープルシロップが安く買えるお店を教えてください。

1Lの大きなサイズなら、SuperStore(プラスティック容器）で＄12.99.


意外にもT&Tは種類がたくさんあって、時々セールもしています。

ありがとうございます。早速行ってみます。

メープルシロップって、安いのはぜんぜん味が違いますよ。食べ比べたらわかりますが、お土産屋さんで売っているようなのは、さらっとしていて、味もメープルの甘みでおいしいです。

安いのは、ただのメープル風味がする甘いケーキシロップという感じです。かなりまざってますね。買って結局食べずに捨ててしまいました。

あーうちもSuperStoreの買ってる。普段用なら十分。

たしか％で書いてるはずです。
純度の高いのと低いのがあるので、
本当のメイプルはどこも高いです。

RES５さん
カナダでは、糖度が６６以上で、１００％メープルシロップでは無いと、メープルシロップとして表示することは出来ません

メープルシロップのグレードは、透明度で決まりますが、
スーパーストアに売っているのはたしかミディアムグレードですね

料理に使ったり普段食べるにはお手ごろだし味がしっかりしているとおもいます。

お土産やさんで売っているのはたいていライトやエクストラライトで、透明度が高くてが
色が明るいので、見た目が綺麗なんですよ

え、あれって取れたメイプルの水分を蒸発させて作るんじゃないの？

＞お土産やさんで売っているのはたいていライトやエクストラライトで、透明度が高くてが
色が明るいので、見た目が綺麗なんですよ

お土産やさんのは、ライト、エクストラライトだけではないですよ。私はライトより濃いのが好きです。

味が明らかに違いますよ。食べ比べたことないですか？

レス8です。お土産屋さんのミディアムタイプと、スーパーで売っているようなメープルシロップは、同じミディアムのメープルシロップと書かれていても味が違うということです。

まぎらわしい書き方になってしまったので念のため。食べ比べて明らかでした。あれ、同じ味に思えますか？

私もライトよりもダークなものが好みです。
ライトは色は綺麗ですが味が淡白です。
プリンのカラメルを作ったときにも同じことを思うのですが、煮詰めるとほろ苦くなるし色も濃くなりますが、黄色っぽい色で火からおろすとコクがなく淡白です。

関係ないですけど、一度、自宅のメープルの気の樹液をとって、メープルシロップをつくってみました。15ガロンほどを煮詰めて大さじ3杯ほど。。。なるほど、高いわけです。

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１５ガロンでさすがに大さじ３はないでしょう。

濃さのグレードは品質のグレードとは関係ありません。メープルシロップ自体が取る時期によって濃さが変わっていくので3種類ぐらいに分けているだけでどちらが良いか悪いかではなく何に使うかとか好みの問題です。100%ピュアでオーガニックなどを扱っているお店で見ると値段もライト・ミディアム・ダークとも同じです。

グレードは品質と関係ない、という言い方は誤解を与えますね。すいません、言い換えさせてください。
単に良い・悪いとは言えない、ということを言いたかったのです。品質（透明度や香りなど）は明らかに違いますものね。それにお店によっては透明度の高いほうを値段を高くしているところもあるかもしれません。栄養的にはアンバー（ミディアム）グレードがカルシウムやミネラルが豊富で最も良いとか言ってる人もいるようです。

30-50ガロンの樹液を煮込んで１ガロンのメープルシロップになるらしいです。