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グルメ in Canada
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No.492
MSGって何?
by 無回答 from 無回答 2005/09/04 04:04:16

MSGって味の素、ホンダシ、中華のスープの素とかそいうの全部を指すんですか?

Res.1 by ひろ from 日本 2005/09/04 10:42:39

>MSGって何?

化学調味料(味の素)になります。

そして、ホンダシ、中華のスープの素などは、

MSGとは全くの別物で関係ないものかと思われます。  
Res.2 by 無回答 from バンクーバー 2005/09/04 11:35:16

最近同じトピがありましたね。

MSG(Monosodium Glutamate)とは、アミノ酸系の化学調味料で、味の素はMSGそのものです。

ホンダシにも、中華スープの素にも、カップラーメンにも、スナック菓子類にも、たいていMSGは配合されてます。日本語の場合は、表示に「調味料(アミノ酸)」「調味料(アミノ酸等)」と書かれたものがMSGです。  
Res.3   from    

*** 削除 ***
Res.4 by 無回答 from 無回答 2005/09/04 12:48:35

MICHAEL SCHENKER GROUP・・・ってボケはあかんかなぁ〜www  
Res.5 by 無回答 from 無回答 2005/09/04 19:02:37

↑Res4、う〜ん、なんかマイナーで苦しい。(笑)

Res3の人、なんでせっかく答えてくれてる人にそういう事わざわざ書くの? そっちこそ、わざわざ嫌味をご苦労さん。  
Res.6   from    

*** 削除 ***
Res.7 by 無回答 from バンクーバー 2005/09/16 10:53:30

確かに、ひろさんのMSGの認識は違うかもしれませんね。
Res.2さんんが説明されている通りです。  
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