カボチャの煮つけを作ろうと思ってカボチャを買ってきたのですが…。
"Pumpkin"って書いてあったし、切り身の見た目や皮の色なんかも似てたのに、作ってみたら激マズ。いくら瓜科とはいえ、ほんとに瓜みたいでサクサクしてて全くあのほっこり感がありません！！場所がトロントなんですが、似てる味、もしくはここなら買える！っていうのがあればぜひ教えてください。

Ｋａｂｏｃｈａ　Ｓｑｕａｓｈ　と言うのが日本のカボチャに近いです。トロントには無いのかなぁ？？？ 　

トロント在住ではないのですが、ここ、バンクーバーではチャイニーズのお店やT&T (これはトロントにもありますよね）にて　KABOCHA という名前で売られていますよ。時期も有ると思いますがホカホカして日本のカボチャと同じでした。

トピずれですが、家は庭にコンポストをしているのですが、それでかぼちゃの葉っぱが出て来て凄い事になっています。あんなにぼうぼうに茂っているのに、数えてみたら赤ちゃんサイズのかぼちゃがたったの３つ。早く大きくならないかな〜

みつかるといいですね。 　

ちなみにTORONTOのT&Tはどこにありますか？downtownにありますか？ 　

BUTTRE SQUASHは　かぼちゃの煮付けの要領で料理するのにむいているとおもいます。
どのようなかぼちゃを購入されたのかわかりませんが、もう少し待ってみるほうが良いと思います。

今は時期はじめなので、見た目は良くてもいまいち熟れていなくてかたかったりあおくさい可能性がありますから
シーズンおわりでずっと保存してあったかぼちゃもまずいですし、 　

BUTTRE SQUASHは　かぼちゃの煮付けの要領で料理するのにむいているとおもいます。
どのようなかぼちゃを購入されたのかわかりませんが、もう少し待ってみるほうが良いと思います。

今は時期はじめなので、見た目は良くてもいまいち熟れていなくてかたかったりあおくさい可能性がありますから
シーズンおわりでずっと保存してあったかぼちゃもまずいです。
長期保存がいろいろ出来るようになって、長期間食べることが出来ますが旬って大切ですよ 　

情報ありがとうございます♪　今日、チャイナタウンに行ってきたのですが日本のカボチャかもっていうのがありました。ただ、丸ごと買わなくてはいけないので、ちょっと冒険です。丸ごと買っても2ドルくらいだと思いますが。もうすこし時期を待ってみて、今度は表示も気をつけてみます！