今週末、スティーブストンにイクラを買いに行きたいと考えてるんですが。
まだ買えますか？知っている方、教えて頂ければ幸いです。
よろしくお願い致します。

既に生のものは出回ってません。
冷凍物で注意すべきなのは、既に膜からばらされてるかどうか。
膜がついたまま冷凍したものは、ばらす時に潰れやすいですし、生で置いてるものは冷凍・解凍を繰り返したもので質が悪いです。

３日前の日曜日に買ったものは、既にばらされててジップロックに１パウンドずつ分けられてるもので、チャムサーモンの卵だったのでおいしいイクラが作れましたよ☆

ばらされた小粒の卵を頂きました。塩味も付いていません。どのように味付けして食べていらっしゃいますか？おいしいイクラが食べたいです。

日本の麺つゆに浸してください。
醤油イクラにしたい時に入れる成分が全て入ってるらしいです。
私もこれで美味しく頂けました。
時間は一時間程でいいと思いますが、粒の大きさにもよるので途中で味の確認をなさるのがいいと思います。

めんつゆは原液につけたらいいでしょうか？それとも薄めたものですか？

原液でOKです。

原液で大丈夫なんですね。教えていただきありがとうございます。
次回は、ぜひめんつゆで試してみます！

２４日でも、スティーブストンのイクラを買うことが出来るでしょうか？　お正月用に是非買いたいのですが。。

先週の日曜日に行きましたが、冷凍のイクラが売られてましたよ。