普段お菓子作り以外でオーブンを滅多に使用しないので、
オーブンを使った料理を試してみたいと思っています。
手頃な価格で簡単に作れるおすすめのオーブン料理があれば
是非教えて下さい！

また、最近Scallop potatoを時々作るのですが
他の具材を加えている方がもしいれば、
どんな風にアレンジされているかも教えて下さい。

よろしくお願いします♪

オーブン便利です。

チキンカツとかとんかつ、唐揚げなどの揚げ物をオーブンでつくれます。

普通にころもをつけたものをクッキングシートにのせて、PAMなどのオイルでスプレーします。で、オーブンで15分ぐらい。（大きさにもよる。途中でひっくりかえす。）

ポテトをきって、オリーブオイルと好みのハーブと塩をかけてオーブンにいれる。とちゅうで様子をみながら。これは生からやると1時間ぐらいかかります。ゆでたものをやればもうちょっと早いです。

野菜なんでもきって、ガーリック、トマトピューレ、しお、こしょうをふって、オリーブオイルをかける。オーブンでこのみで15分から30分ぐらい。

チキンをまるごと塩コショウやすきなハーブをかけて、やはりオリーブオイル。途中で15分おきぐらいに肉汁をかける。2時間ぐらい。

鶏のもも肉に塩コショウガーリックをつけて、フライパンで両面焦げ目をつける。それを耐熱皿にいれて、少々のワインかチキンストックをいれてオーブンで30分ぐらい。


温度はどれも３５０Fで平気です。

たくさん紹介して下さり、ありがとうございます♪

揚げものは揚げる時に油の匂いでクラクラするので
家ではほとんど作らず、出来合いのものを買っていました。
お肉料理＆野菜料理、さっそく試してみようと思います。

＞最近Scallop potatoを時々作るのですが他の具材を加えている方がもしいれば、どんな風にアレンジされているかも教えて下さい

ホタテとジャガイモといえば、Coquilles St. Jaques。
http://frenchfood.about.com/od/appetizershorsdoeuvres/r/coquillesstjac.htm

返信ありがとうございます。
わたしも友達から聞いたときはホタテを使う料理なのかなと思っていました。
正確にはScallop potatoではなく、"Scalloped Potatoes"で
ポテトグラタンのようなジャガイモ料理のことです。

じゃぁ、ちょっと違いますね。

Coquilles St. Jaquesはフランス料理やチュニジア料理のレストランで食べられますが、メインがホタテで、レシピによってはジャガイモ無しです。

見よう見真似で自宅で作ってみたのですが、簡単でおいしかったですよ。

ホタテを使ったオーブンも美味しそうですね。

↑スカロップトポテトを知らない事にびっくり。
まあ自分でカットしてより、インスタントのパッケージの方が
メジャーな食べ物ですが、北米の家庭料理の付け合せでは
よく出てきますよね。

レス7さんと同じで、知らない人がいた事にびっくりした

Res7さん、Res8さん、他にカナダでメジャーなオーブン料理はありますか？
こちらに来たばかりなのでいろいろ教えて下さい。