リッチモンドにあるTakifuguというレストランにいかれた方いますか？
ちょっと興味があります。行った方よかったら感想を教えて下さい。

この間友達に連れられていきました。シェフもサーバーの人も日本人ではありませんでした(私は気になりませんでしたが、気にされる方がいるかもしれないので)。味も悪くはなかったですし、プレゼンテーションもちゃんとしていました。が、わざわざバンクーバーからここに行くなら私は他のところでもいいかな、と思いました。私が学生からかもしれませんが、値段がちょっと高めに感じました。

http://www.takifugu.ca/index.html

良く行きます。シェフは香港の雑誌で何回も取り上げられていた人で、香港ではかなり有名だったらしいですよ。魚は日本の築地から直送されていて、にぎりの具がとっても大きくてびっくりします。
あと、お酒好きの方には、美味しい日本酒がたくさんあるので、いいかもしれません。

たきふぐって名前がついているけど、ふぐは扱ってないそうですね(バンクーバーではふぐを出すことができない)。ネーミングから日本人経営ではないことが伺えますが、評価もボチボチみたいですね。値段設定はそこそこらしいですけど、量が少ないので全体的に高い印象を持たれているみたいです。それに味もそこそこ。別に驚くほどおいしいわけではないので、リピートする気持ちにはあまりならないみたいな。お店のデコレーションが洒落ている感じなので、行こうかなって思ったんですけど、リッチモンドが少し遠いので迷います。たぶん、行かないかな〜。

http://www.urbanspoon.com/r/14/1514561/restaurant/Vancouver/Richmond-Central/Takifugu-Japanese-Dining-Richmond

行きました。
正直なんと回答していいのかわからない微妙な空間でした。

サービスも良かったし食べたものもそこそこ美味しかった(中国人経営の日本食としては・・・という意味)ですが、特筆するほどでも無し。
Richmondだったら「築地」とどっこいどっこい。

お客さんも中国人がメインという感じで、個人的にはまたどうしても行きたいというお店ではなかったです。
南厨がラーメン屋化してしまった今、Richmondには居酒屋はなくなってしまったんでしょうか？
美味しいおつまみとお酒が楽しめるお店情報があったら知りたいです。