日本にいた時はホットケーキミックスの粉を使ったお菓子等をよく作っていたのですが、ここカナダのグロッサリーストアに売ってあるパンケーキの粉は日本のものと同じなのでしょうか？このパンケーキの粉で日本のホットケーキミックスを使ったレシピをそのまま作ることは出来るのでしょうか？

どなたか試されたことのある方がいましたら教えてください。よろしくお願いします。

違います。
何て言うか・・・塩味が強いと言うか、
とにかくホットケーキではありません。

市販のでも美味しい味のが中にはありだけど自分で作れば簡単です。

チャックできる袋にコンスターチ40ｇ　砂糖50〜80ｇ（好きな甘みにする）
ベーキングパウダー20ｇ　塩一つまみ
以上をミックスし小麦粉を加えて合計で400ｇになるようにしチャックをしっかり
閉めて更にミックスでホットケーキの素が作れますよ。お試しあれ。

バターと、バターミルクも加えることもっと美味しいです。

早速コメントしてくださった方々、ありがとうございます！
やはりカナダのは日本のホットケーキミックスと少し違うようですね。日本のミックスの粉は本当に便利で、実際あの粉を使った沢山のレシピがありますよね。

レス2さんに教えて頂いたミックスの作り方、早速試してみます。作り置きしておけば、何か簡単なお菓子を作りたいなーって時に、さっと使えて便利そうですね。バターミルクも濃厚な感じで良さそうですね。ぜひ応用してみたいと思います。

ありがとうございました。

レス２さんのレシピの半分の量で今朝パンケーキつくってみました。ケーキミックス買わずにパンケーキ美味しく作れるのですね。